Quel pays a le meilleur régime alimentaire de la planète ? Et que pouvons-nous en apprendre ?
Ils disent que vous pouvez facilement vérifier le bien-être général d'une nation en examinant son alimentation. Oxfam - un conglomérat international d'organisations caritatives dont les objectifs sont de mettre fin à la pauvreté dans le monde - a récemment examiné les données de l'Organisation mondiale de la santé, de l'Organisation internationale du travail et de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture afin d'examiner de plus près divers pays du monde pour savoir les régimes alimentaires sont riches en éléments nutritifs et abordables pour tous.
Leur indice résultant a classé 125 pays en fonction de la façon dont les citoyens mangent, de l'accessibilité de la nourriture, de la valeur nutritive de la nourriture, ainsi que de l'existence d'effets négatifs sur la santé, tels qu'une prise de poids élevée, une maladie cardiaque ou le diabète.
Les pays européens figurent en tête de liste, grâce à des prix alimentaires bas et à une diversification alimentaire largement élevée. Les Pays-Bas ont été les mieux notés. Les nations sous-développées d'Afrique se sont classées plus bas, le Tchad occupant la dernière place. Examinons de plus près les conclusions d'Oxfam pour voir quels pays ont les meilleurs régimes alimentaires de la planète.
Italie
Nous avons tous entendu parler de la cuisine italienne bella, il n'est donc probablement pas surprenant de les trouver sur cette liste. Des pizzas créatives de Naples aux trattorias trouvées à Rome, les Italiens préparent toujours une tempête.
Tous les gourmands sont encouragés à visiter l'Italie, où presque tout le monde aime cuisiner à la maison. En plus du goût, les Italiens se concentrent également sur des aliments sains et couvrent autant de groupes d'aliments que n'importe qui d'autre. L'Italie a également des taux de diabète et d'obésité relativement faibles.
Japon
Vous ne pouvez pas avoir une liste des meilleurs régimes alimentaires du monde sans inclure le Japon. Non seulement les Japonais ont certains des meilleurs taux de mortalité au monde, mais ils mangent aussi de très petits repas par rapport à, eh bien, le reste d'entre nous !
Ils ne mangent pas seulement de petites portions, ils mangent aussi de manière colorée. Pour les Japonais, la présentation d'un repas est tout aussi importante que le goût. Les légumes de saison, les sushis arc-en-ciel et les algues font tous partie du régime mercuriel des Japonais, et vous pourriez faire bien pire que de visiter un restaurant de sushis au moins une fois par semaine.
Irlande
L'île d'Émeraude est une île qui abrite des mythes, des légendes et des farfadets. Ajoutez à cela des côtes rocheuses, un temps misérable et une histoire politique plutôt instable, et vous avez une nation vraiment intéressante !
Mais peu de gens se concentrent sur l'Irlande en tant que nation de mangeurs sains. C'est définitivement là, et le régime irlandais est accessible et créatif, les indigènes se retrouvant coincés dans une multitude de ragoûts nutritifs, de coupes de bœuf, de chou frisé, de fruits de mer, de purée de pommes de terre et bien plus encore.
Seuls 4 % des Irlandais souffrent de malnutrition, tandis que seulement 1/4 sont obèses.
Pays-Bas
Les Pays-Bas abritent l'alimentation la plus saine de la planète, selon les conclusions d'Oxfam. Ici, vous trouverez du fromage Gouda - qui est l'une des rares sources alimentaires de vitamine K2 sur toute la planète - des pains de seigle sains, des saucisses de Groningen et de la soupe aux pois gourmands. Tout cela est abordable et extrêmement bon pour vous.
Les habitants bénéficient également d'une eau potable et seuls 6,3% d'entre eux souffrent de diabète. Alors, la prochaine fois que votre meilleur ami vous proposera des pannekoeken pour le déjeuner, ne haussez pas les sourcils et dites que vous vous en tiendrez plutôt à votre cheeseburger - acceptez-le !
Nigéria
Le régime alimentaire nigérian est l'un des meilleurs d'Afrique et devient de plus en plus populaire dans d'autres parties du monde. Leur alimentation quotidienne est riche en vitamines, minéraux et fibres, et faible en glucides. Parmi leurs aliments figurent le riz brun, les ignames, les huiles de noix de coco et le manioc.
Chine
Les plats à emporter chinois ont proliféré dans les rues commerçantes européennes ces dernières années, et pour cause. Manger avec des baguettes ralentit la vitesse de consommation, ce qui signifie que vous n'êtes pas toujours tenté de trop manger. Vous vous sentez rassasié au bon moment et êtes capable de dire que ça suffit.
En effet, les Chinois mangent littéralement n'importe quoi, des insectes au canard. Mais bon, ils savent où se trouve la protéine.
Aussi sain que soit le régime alimentaire chinois, ce n'est pas le plus abordable.
Suisse
La Suisse est célèbre pour être un pays neutre qui ne cherche pas à s'impliquer dans des choses comme la guerre, mais elle est également bien connue pour la longévité de ses habitants. Les Suisses adorent déguster des fromages piquants et de délicieux chocolats, mais ils bourrent également leur alimentation quotidienne de céréales muesli, de pâtes de sarrasin, de saucisses salées et de ragoûts. S'il y a un remède alpin à trouver via un régime, c'est bien ici.
Seuls 17 % des Suisses sont officiellement classés comme obèses, alors que chacun d'entre eux a accès à de l'eau fraîche et propre.
Éthiopie
Les Éthiopiens ont l'un des meilleurs régimes alimentaires d'Afrique. Leur plat traditionnel, l'Injera, est riche en vitamine C, en protéines et en fibres, tandis que le reste de leur alimentation quotidienne se compose en grande partie de haricots, de légumes-racines et de lentilles. Ils mangent peu de produits animaux et peu de produits laitiers, tandis que la plupart de leurs repas familiaux sont partagés et agrémentés de quelques tranches d'injera. Cette façon de manger aide à les empêcher de trop manger.
Danemark
Les Danois mangent probablement bien depuis des milliers d'années. Après tout, vous ne devenez pas un viking bourru qui peut conquérir de nouvelles terres à moins d'avoir le ventre plein de nourriture, n'est-ce pas ?
La tradition alimentaire danoise n'a pas vraiment beaucoup changé depuis les temps anciens, avec ses racines fermement ancrées dans les traditions culinaires folkloriques de leurs ancêtres. Les paysans étaient peut-être riches, mais ils avaient accès à des légumes terreux et à du poisson, et ils savaient comment en tirer le meilleur parti.
Le régime alimentaire danois est donc largement centré sur les morceaux de poisson de la Baltique et une gamme fantastique de légumes que les indigènes nordiques sont capables de transformer en quelque chose de magique.
Corée du Sud
Comme les Japonais, les Sud-Coréens visent des portions équilibrées riches en légumes de saison. Ils dépendent du poisson pour leurs protéines et gardent toujours leurs quantités de nouilles et de bœuf raisonnables.
Le taux de maladies cardiovasculaires y est parmi les plus bas de la planète.
Restez heureux et en bonne santé !