11 fabuleuses recettes de salades de fruits à essayer
Qu'y a-t-il dans une salade de fruits? Fondamentalement, tout ce que vous voulez, et c'est l'une des meilleures choses à propos de ce plat. Vous pouvez combiner les fruits à votre guise, vous pouvez les mélanger avec des céréales et des fromages, ainsi que des viandes. Outre le fait que les salades de fruits vous laissent un large espace d'improvisation, elles font partie des plats les plus sains qui soient. Chaque fruit contient des vitamines et d'autres éléments essentiels dont nous avons besoin pour être en bonne santé. Certains ont plus de celui-ci et d'autres sont emballés avec celui-là, donc les combiner vous donne plus que ce que vous obtiendriez si vous mangez les fruits crus séparément. Voici 11 recettes rapides que vous devez simplement essayer lorsque vous en avez l'occasion. N'oubliez pas qu'il est toujours bon de laisser la salade au réfrigérateur pendant un certain temps pour que les jus puissent fusionner.
Commençons simplement. Prenez toutes les baies sur lesquelles vous pouvez mettre la main et mélangez-les dans un bol. Myrtilles, canneberges, framboises, fraises, mûres, tout ce que vous aimez. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron et, si vous aimez un peu de saveur, râpez un peu de gingembre frais.
Les abricots, les fraises et les pêches sont ce dont vous avez besoin. Les abricots et les pêches regorgent de vitamine A, en particulier les abricots, et les fraises sont riches en vitamine C. De plus, les trois fruits contiennent des niveaux élevés d'acide folique, la vitamine B qui favorise la croissance de nouvelles cellules saines dans votre corps et joue un rôle dans la prévention tumeurs cancéreuses.
Les salades de fruits ne sont pas seulement une catégorie de desserts, elles peuvent parfaitement servir de plat principal pour le déjeuner ou un souper léger. Pour celui-ci, il vous faut du blanc de poulet (bouilli ou rôti, comme vous l'aimez), une pomme, une orange et quelques noix crues. Le poulet vous apportera une bonne dose de protéines, les noix s'ajouteront à cela, et la pomme et l'orange vous procureront un plein de vitamines.
Les kiwis contiennent plus de vitamine C que les oranges, rappelez-vous que lorsque vous décidez qu'il est temps de rattraper votre retard en vitamines. Les bananes, bien qu'elles ne puissent pas se vanter d'une quantité importante de vitamines, en plus de B-6, qui a un effet bénéfique sur le système immunitaire, rendront la salade plus sucrée. Ajoutez quelques amandes grillées et des raisins secs pour le rendre croquant et moelleux.
Si vous voulez une solution rapide de vitamine A pour une peau éclatante, préparez-vous une salade de cantaloup et de fromage. Les cantaloups sont parmi les fruits les plus riches en vitamine A. Utilisez n'importe quel fromage que vous aimez, de préférence un fromage à pâte dure, si cela ne vous dérange pas de mélanger le sucré et le salé. Si cela vous dérange, remplacez le fromage par quelques abricots ou une mangue. La mangue a également une teneur très élevée en vitamine A.
L'avocat est un fruit très sain. Il contient près d'un tiers de toutes les fibres dont vous avez besoin quotidiennement, ainsi que des vitamines C et B, ainsi que du fer et du magnésium, deux minéraux essentiels. Les raisins sont simplement savoureux et sains dans leur ensemble. Ajoutez une orange ou peut-être une tranche de pastèque pour une variété de textures, et quelques noix de votre choix.
Mélangez une pêche en cubes, ou un couple, avec un demi-concombre en cubes, ajoutez quelques fraises tranchées et assaisonnez la salade avec un mélange de miel, de jus de citron et de menthe fraîche. C'est un mélange énergisant pour bien commencer la journée, surtout si vous y ajoutez du fromage à pâte molle, pour le rendre plus nutritif. (Le coupe-cube peut être utile, au fait).
Les baies de blé sont une puissante source d'énergie saine et elles se combinent parfaitement avec les fruits. Faire bouillir les grains de blé, les laisser refroidir et les mélanger dans un bol avec des cubes de pommes, des framboises et des mûres. Ajoutez un peu de jus d'orange et dégustez.
Les prunes sont une source savoureuse de vitamine C et de potassium, et le pamplemousse est l'un des meilleurs aliments pour votre foie. Mélangez-les avec quelques amandes émondées et assaisonnez avec un mélange de 1/3 tasse de tahini, le jus d'un demi-citron et une cuillère à café de miel ou de cassonade.
Si vous avez la dent sucrée mais que les gâteaux et les chocolats entrent en conflit avec votre alimentation, faites le plein de cette salade sucrée. Vous aurez besoin d'ananas, de pêches mûres, d'une banane et d'une mangue, cette combinaison satisfera à la fois votre faim de sucre et vous fournira une dose de vitamines. Assaisonnez avec du jus d'orange ou de citron.
La combinaison de pastèque et de fromage blanc est traditionnelle dans certaines parties du monde et c'est pour une bonne raison. Il n'y a rien de tel que le goût de la pastèque fraîche et un cube de fromage feta entier sur la langue. Bien qu'elles soient des fruits aqueux, les pastèques sont en fait assez élevées dans le classement de la vitamine A et de la vitamine C. Le fromage vous fournira les protéines dont vous avez besoin, alors profitez de cette nouvelle combinaison de sucré et de salé.
Quelles sont vos recettes de salade de fruits préférées ?
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