10 mythes les plus courants sur les régimes végétaliens
Même si le véganisme et le végétarisme sont loin d'être rares, les mythes sur les gens et l'effet que leur choix de régime aura sur eux persistent. Les végétaliens, cependant, font tout ce que font les mangeurs de viande, et vous pouvez trouver des végétariens dans tous les horizons, il est donc plutôt étrange qu'il y ait autant d'informations erronées sur le régime alimentaire. Pour remettre les pendules à l'heure, voici dix des mythes les plus courants sur les végétaliens et le régime qu'ils choisissent, démystifiés.
1. Tous les végétaliens sont des hippies
C'est probablement l'un des mythes végétaliens les plus idiots. Les végétaliens sont des médecins, des enseignants, des policiers et toute autre profession que vous souhaitez mentionner. Il est vrai que le véganisme était associé à la culture hippie des années 70, mais c'est maintenant un régime alimentaire courant et même les aliments de grandes marques ont commencé à étiqueter les aliments comme végétaliens, le cas échéant.
2. Tous les végétaliens sont des individus pâles, faibles et maladifs
Comme tout choix alimentaire, vous avez besoin d'une alimentation variée pour vous assurer d'obtenir toutes les protéines, vitamines, nutriments et minéraux dont votre corps a besoin. Cela ne doit pas nécessairement provenir de protéines animales, et un végétalien qui mange bien ne sera pas moins sain qu'un mangeur de viande.
3. Il n'y a pas de protéines dans les plantes
Bien sûr qu'il y en a ! Presque tous les aliments contiennent des protéines et une tasse de haricots contient presque la même quantité de protéines qu'une once de viande.
4. Un régime végétalien coûte cher
Il est vrai que certaines alternatives laitières peuvent être coûteuses, mais cela est plus que compensé par le fait que de nombreux aliments de base végétariens, tels que les haricots, le riz, le tofu et les pâtes, sont beaucoup moins chers que la viande.
5. La nourriture est ennuyeuse
N'importe quel aliment peut être ennuyeux; tout dépend de la façon dont vous le cuisinez. Il existe une vaste gamme de recettes végétariennes, du monde entier, y compris les nombreux plats végétariens indiens et les plats de légumes méditerranéens. Un régime composé uniquement de viande non assaisonnée et préparée sans imagination serait également ennuyeux !
6. Les plantes ressentent aussi la douleur
C'est le commentaire plutôt cynique que les mangeurs de viande adressent souvent aux végétaliens. En fait, les plantes n'ont pas de système nerveux, pas de cerveau et pas de terminaisons nerveuses. Allez, tu ne peux pas trouver quelque chose d'un peu plus original que ça !
7. Les végétaliens obtiennent plus de gaz
Le système digestif de tout le monde est sensible aux gaz, surtout si vous mangez quelque chose que vous ne mangez pas habituellement ou si vous mangez trop. Les végétaliens ne soufflent pas plus souvent que les mangeurs de viande et de toute façon, avez-vous déjà dormi dans le même lit avec quelqu'un qui vient de manger un vindaloo de poulet à l'ail ? !
8. Les végétaliens ont moins d'énergie
La plupart des gens trouvent que lorsqu'ils coupent tous les aliments transformés et passent à un régime végétalien, ils ont plus d'énergie qu'auparavant. Si un végétalien souffre d'un manque d'énergie, c'est peut-être parce qu'il ne consomme pas suffisamment de fer ou de vitamine B12. Dans ce cas, tout ce qu'ils doivent faire est de manger plus d'aliments riches en fer comme les épinards, les haricots et le brocoli et, éventuellement, d'augmenter leur apport en vitamine C.
9. C'est trop difficile d'être végétalien
C'était peut-être vrai dans le passé, mais ce n'est certainement pas le cas aujourd'hui. D'accord, certains restaurants ne sont peut-être pas aussi créatifs qu'ils pourraient l'être avec leurs options végétariennes, mais la plupart s'adressent aux végétaliens et aux végétariens.
10. Les végétaliens ont toujours faim
Vous n'aurez tout simplement pas constamment faim avec un régime végétalien, si vous mangez suffisamment des bons types d'aliments. Si vous mangez suffisamment de fibres et de protéines, vous vous sentirez rassasié. Au contraire, les régimes riches en fibres vous permettront de vous sentir rassasié plus longtemps.
Quel que soit le régime, ou mieux dire le mode de vie, que vous avez choisi, tant que vous vous sentez à l'aise, heureux et en bonne santé, c'est génial !
Existe-t-il d'autres mythes courants sur les régimes végétaliens que nous n'avons pas mentionnés ?
Restez heureux et en bonne santé !