8 idées incroyables de déjeuners sains pour le travail
Que préparez-vous pour le déjeuner ou êtes-vous l'une des nombreuses personnes qui sont sorties à l'heure du déjeuner dans leur sandwicherie ou leur restaurant de restauration rapide préféré pour une bouchée rapide ? Si c'est le cas, vous payez probablement trop cher pour votre nourriture et vous mangerez beaucoup d'aliments gras et malsains dont vous n'avez tout simplement pas besoin. Préparer votre propre déjeuner est plus sain, plus rentable, vous contrôlez la taille des portions et vous savez exactement quels sont les ingrédients. Voici huit excellentes recettes pour des déjeuners délicieux et sains que vous pouvez emporter au travail :
1. Salade d'œufs au cumin avec cornichons et oignons verts
Pimentez votre salade aux œufs avec une touche de cumin exotique. Écalez et hachez deux œufs durs et mélangez avec ½ cuillère à café de cumin, ajoutez quelques cornichons et oignons verts hachés et un trait de jus de citron frais. Étalez sur une salade de feuilles vertes fraîches et ajoutez une pincée de sel et de poivre, et vous avez une salade d'œufs frais avec une différence.
2. Sandwich aux haricots blancs, aux œufs et à l'avocat
Pour une version saine du célèbre club sandwich, essayez d'écraser 8 onces de haricots blancs cuits avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et ajoutez une pincée de sel et de poivre pour assaisonner. Étalez sur des pains de grains entiers grillés, puis ajoutez des tranches d'avocat, des tranches d'œuf dur et une tranche de fromage faible en gras, comme la mozzarella. Garnir d'une autre tranche de pain grillé pour un repas sain et nutritif.
3. Pâtes aux tomates séchées avec olives et avocat
Hacher 8 tomates séchées et mélanger avec 2 cuillères à soupe d'olives hachées et dénoyautées, 150 grammes de pâtes cuites, ainsi qu'un peu de basilic frais haché. Mélangez 2-3 cuillères à soupe d'huile de sésame, de l'ail haché et une cuillère à café de vinaigre balsamique et mélangez-les avec les pâtes. Ensuite, saupoudrez simplement d'un peu de fromage fraîchement râpé de votre choix et ajoutez quelques tranches d'avocat sur le dessus; et voilà, un avant-goût de la Méditerranée au travail !
4. Rouleau de tortillas à la dinde avec légumes frais et fromage mozzarella
Prenez une tortilla de blé entier, ajoutez des lanières de dinde maigre tranchées et superposez du poivron rouge tranché, des carottes râpées, des tranches d'oignon frais, du fromage mozzarella et une feuille de laitue, puis roulez et tranchez. Équilibrez votre déjeuner avec une salade de fruits frais à suivre.
5. Salade de tacos tropicale à l'ananas et à l'avocat
Pour une excellente salade à emporter, prenez ¼ de tête de laitue râpée, ¼ d'ananas, pelé et haché, un demi-avocat, pelé et tranché, et ajoutez un peu d'oignon frais haché, des carottes râpées et une petite tomate hachée. Mélangez le tout avec deux œufs durs hachés, de l'huile de pépins de raisin et une cuillère à soupe de jus de citron et saupoudrez de tacos écrasés sur la pointe pour un peu de croquant avec votre salade tropicale.
6. Bagel au fromage frais et légumes colorés
Des couleurs vives et des saveurs fantastiques, ce bagel vous donnera l'énergie dont vous avez besoin pour passer la journée. Tranchez un bagel et tartinez-le de fromage à la crème faible en gras. Ensuite, empilez-le avec du concombre tranché finement, des cornichons hachés, une couche de poivrons jaunes et rouges tranchés et recouvrez de carottes crues râpées.
7. Sandwich au poulet, à la mangue et au brie
La combinaison parfaite de fromage Brie crémeux, de délicieuses tranches de mangue et de poulet protéiné vous offrira une gâterie sucrée et salée dans un excellent sandwich. Tout d'abord, mélangez une cuillère à café de moutarde de Dijon avec une demi-cuillère à café de miel et étalez-la sur du pain de grains entiers tranché. Superposez des tranches de poulet, des tranches de brie et des tranches de ¼ de mangue fraîche, préparez un sandwich avec une autre tranche de pain et savourez le merveilleux mélange de saveurs.
8. Salade pita au thon, laitue, pommes et ananas
Mélangez 10 onces de morceaux de thon avec ¼ tasse d'ananas haché, ¼ tasse de pomme hachée, ¼ tasse de vinaigrette italienne crémeuse faible en gras et quelques poivrons rouges et oignons frais finement hachés. Étendre le mélange sur des pains pita coupés en deux et garnir d'une ou deux feuilles de laitue. Amusez-vous !
Quelles sont vos idées de repas sains préférées pour le travail ?
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Restez en bonne santé et heureux !