Que sont les baies de goji et quels sont les bienfaits pour la santé ?
Utilisées dans la médecine chinoise depuis des siècles, les baies de goji sont un fruit séché qui ressemble à des raisins secs rouges. Ils sont cultivés en Chine et dans la région environnante et ont été salués comme l'un des aliments les plus riches en nutriments au monde. Remplis de vitamines, de minéraux, de protéines et d'antioxydants, ils ont un goût légèrement acidulé et sucré et vous pouvez les utiliser exactement de la même manière que vous utiliseriez n'importe quel autre fruit séché. Il y a eu une vaste gamme d'allégations concernant les bienfaits des baies de goji pour la santé et voici huit raisons pour lesquelles elles devraient faire partie de votre alimentation :
1. Ils offrent une protection contre le cancer
L'un des avantages les plus importants pour la santé des baies de goji est que ces baies ont la capacité de vous aider à vous protéger contre le cancer. Les baies sont riches en antioxydants qui éliminent les radicaux libres de votre sang, ce qui peut être une cause de cancer. Les baies favorisent également la production par le corps d'enzymes anticancéreuses.
2. Ils renforcent votre système immunitaire
Un autre des avantages pour la santé des baies de goji est que manger les baies peut activement aider à améliorer votre système immunitaire. Ils contiennent un phytonutriment appelé physaline, qui est connu pour stimuler le système immunitaire et lutter contre le cancer, ainsi que de l'acide ascorbique et de la solavetivone, qui sont tous nécessaires à l'organisme pour lui permettre de lutter efficacement contre les maladies et les infections.
3. Ils aident à maintenir une vision saine
Les baies de Goji sont une bonne source de vitamines A (bêta-carotène), du groupe B, E, C et de zéaxanthine. Ces composés, en particulier la zéaxanthine, sont connus pour aider à maintenir une vue saine et à réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge.
4. Cure d'insomnie
La consommation régulière de baies peut réduire la quantité d'hydrocortisone, l'hormone que votre corps libère lorsque vous êtes stressé. La réduction de l'hydrocortisone vous aidera à vous calmer et vous permettra de passer une bonne nuit de sommeil.
5. Bon pour renforcer vos muscles
Les baies de Goji contiennent 18 acides aminés puissants (6 fois la quantité d'acides aminés présents dans le pollen d'abeille), des minéraux et des vitamines. La consommation régulière de ces baies peut aider à renforcer vos os et vos muscles et fournir à votre corps des protéines.
6. Ils sont bons pour votre cœur
Les avantages pour la santé des baies de Goji incluent également un cœur en meilleure santé. La teneur élevée en fibres et en antioxydants des baies de goji aide à réduire le mauvais cholestérol et à maintenir les niveaux de bon cholestérol dans le sang, favorisant ainsi une circulation saine, un cœur sain et réduisant le risque de crise cardiaque.
7. Protège le foie
Certaines études ont montré que les baies de goji peuvent protéger le foie de l'accumulation et de l'accumulation de graisse, qui est la cause de la stéatose hépatique. Les baies contiennent également un composé appelé physaline, qui s'est avéré bénéfique dans le traitement de l'hépatite B, protège le foie des maladies et le maintient en bonne santé.
Grâce à une teneur élevée en antioxydants, la consommation de baies de goji peut améliorer l'apparence de votre peau. Les baies sont riches en vitamines A et E, qui aident à promouvoir une peau belle, saine, éclatante et douce.
9. Meilleure mémoire
L'amélioration de la mémoire est un autre des avantages pour la santé de la baie de goji. La bétaïne présente dans les baies de goji est non seulement bonne pour la croissance musculaire, mais elle protège également l'ADN, détoxifie le foie, calme le système nerveux et favorise une meilleure mémoire. Donc, si vous manquez de concentration et d'attention, grignotez !
10. Favorise la longévité
Les Chinois ont longtemps cru que les baies de goji pouvaient aider à favoriser la longévité. Ils regorgent de bienfaits et ont également des propriétés anti-inflammatoires, ainsi que des propriétés antifongiques et antibactériennes, et ils sont réputés dans la médecine traditionnelle chinoise pour augmenter la force, le bien-être et la longévité. Il existe une légende selon laquelle Li Ching-Yuen, un herboriste chinois, qui a vécu une très longue vie et serait mort à plus de 256 ans, consommait régulièrement des baies de goji, après avoir reçu les conseils d'un ermite taoïste qu'il a rencontré à les montagnes et qui prétendait avoir 500 ans. En plus des baies de goji, Li Ching-Yuen consommait également du ginseng sauvage, du he shou wu, du lingzhi, du gotu kola et d'autres herbes chinoises; il vivait soi-disant d'un régime de riz, de vin et de ces herbes. Eh bien, qui sait, si c'est vrai ou non ? !
Remarque : Si vous prenez des médicaments ou si vous souffrez de diabète, de problèmes rénaux ou d'allergies au pollen d'abeille, vous voudrez peut-être éviter les baies de goji ou consulter votre médecin au sujet des interactions possibles et des effets secondaires des baies de goji.
Aimez-vous inclure les baies de goji dans votre alimentation ? Quels sont les autres avantages pour la santé de la baie de goji ? N'hésitez pas à partager vos conseils et réflexions sur une alimentation saine dans la section des commentaires ci-dessous.
Restez heureux et en bonne santé !