Afficher les photos L'amande est bien connue pour ses bienfaits pour la santé et la nutrition parmi toutes les noix. Les amandes constituent une excellente collation après le repas car elles réduisent le taux de sucre dans le sang et les radicaux libres du corps. Si elles sont consommées deux fois par semaine, les avantages nutritionnels des amandes sont trouvés car elles réduisent le risque de prise de poids. Si vous souhaitez ajouter cette noix à votre alimentation, soyez prêt à profiter de ses avantages nutritionnels et à rester en bonne santé.
L'amande peut être consommée crue ou grillée et entre également dans la composition de divers plats. Il est disponible sous de nombreuses formes comme les tranches, le beurre d'amande, le lait d'amande et l'huile d'amande. Mais la meilleure façon de manger des amandes est crue trempée dans l'eau pendant quelques heures. Examinons les bienfaits nutritionnels des amandes :
1. Abaisser le cholestérol :Ces petites noix brunes sont une riche source d'énergie et de nutriments. Il contient des acides gras mono-insaturés comme les acides oléique et palmitoléique qui abaissent le LDL (mauvais cholestérol) et augmentent les niveaux de HDL (bon cholestérol). Par conséquent, il réduit les risques de crise cardiaque et d'autres maladies cardiaques en favorisant un profil lipidique sanguin sain.
2. Prévient le cancer :comme la noix est faible en graisses saturées et riche en nutriments comme le calcium et le magnésium, elle forme des os solides. Il contient environ 25 g pour 100 g (environ 170 % des AJR) de vitamine E, un puissant antioxydant liposoluble nécessaire au maintien des membranes cellulaires et protège la peau des radicaux libres d'oxygène nocifs.
3. Les composés phytochimiques aident à protéger contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Un bienfait nutritionnel efficace de l'amande.
4. Prévient l'ostéoporose :20 à 25 amandes (une once) contiennent autant de calcium que celui d'un quart de tasse de lait, prévenant ainsi les risques d'ostéoporose.
5. Les amandes sont une riche source de groupe de vitamines du complexe B telles que la riboflavine, la niacine, la thiamine, l'acide pantothénique, les folates et la vitamine B-6. Ceux-ci agissent comme cofacteurs pour les enzymes au cours du métabolisme du substrat cellulaire.
6. Un autre avantage nutritionnel des amandes se trouve sur les femmes enceintes car c'est une excellente source d'acide folique.
7. Le phosphore dans les noix renforce les os et les dents.
8. L'un des avantages de l'amande est que ses extraits d'huile soulagent les muscles tendus.
9. L'huile d'amande douce est l'une des huiles essentielles les plus utilisées en aromathérapie.
10. L'huile d'amande, si elle est appliquée sur les cheveux, favorise la croissance des cheveux et améliore la qualité des cheveux.
Alors, mangez 2 à 5 morceaux d'amandes par jour car une consommation excessive peut provoquer de la constipation.