Eh bien, la guerre séculaire entre le roti et le riz est toujours en cours. Les gens donnent de nombreux arguments en faveur de chacun. Certains disent que le riz fait grossir, tandis que d'autres disent que les rotis sont difficiles à digérer. Alors qu'est-ce qui est vrai et qu'est-ce qui ne l'est pas ? Découvrez si le riz fait grossir ou si le roti est difficile à digérer. Voyons lequel sortira vainqueur de ce conflit de céréales saines.
Glucides- Eh bien, pour commencer, le riz est un régime pauvre en glucides tandis que le roti est riche en glucides complexes. Le processus de ces enzymes décomposant les glucides complexes conduit à une consommation de calories beaucoup plus importante. Ainsi, si vous consommez du riz, il y a moins d'énergie nécessaire pour décomposer les particules de glucides que le roti. Pour les personnes ayant un système digestif faible, il devient difficile de digérer facilement les rotis. il est préférable de consommer du riz et non des rotis si vous avez des maux d'estomac.
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Léthargie- Vous avez dû voir des gens dire qu'ils se sentent paresseux après avoir mangé du riz au déjeuner ou au dîner. La consommation de riz provoque une augmentation rapide de la glycémie. C'est la raison pour laquelle les gens se sentent léthargiques après avoir mangé du riz. Mais d'un autre côté, si vous avez des rotis dans votre alimentation, vous ne vous sentirez pas paresseux après votre repas. Compte tenu de ce point de vue, nous voyons que dans cette guerre du riz et des rotis, ce dernier est sorti vainqueur prédominant.
Gros- Le riz est riche en matières grasses. Donc, si vous êtes un maniaque du régime, il vaut mieux ne pas y aller. Par contre les rotis ne sont pas si riches en matières grasses. C'est pourquoi il est recommandé aux personnes souffrant de thyroïde ou d'obésité de ne pas manger de riz dans leurs repas car le riz fait grossir.
Cela dépend aussi beaucoup de la façon dont vous cuisinez le riz. Si vous faites cuire du riz dans un autocuiseur, c'est beaucoup plus malsain car il absorbe toute l'eau du riz. Faites cuire le riz dans un récipient ouvert, puis filtrez l'eau supplémentaire.
Fibre- Lequel a le plus de fibres, de riz ou de rotis ? La réponse est très simple car les rotis sont riches en glucides complexes et sont également une riche source de fibres. La fibre est très essentielle pour maintenir des selles confortables. Le riz, en revanche, ne nous fournit pas autant de fibres alimentaires que les rotis.
Le riz et les rotis sont des céréales saines et ont leurs propres avantages et inconvénients. Prenez donc ces facteurs en considération avant d'inclure du riz ou des rotis dans votre repas.