La betterave fait partie des légumes que la plupart des gens détestent ! Les betteraves rouges juteuses sont également connues sous le nom de betterave potagère, de betterave de table ou simplement de betterave rouge ordinaire. Le légume rouge foncé n'est pas seulement un stimulant naturel de l'énergie, il présente de nombreux autres avantages pour la santé. Si vous avez des raisons de détester ce légume, voici quelques avantages pour la santé qui peuvent vous inciter à inclure la racine de betterave dans votre alimentation.
Raisons de manger de la betterave :
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Pas de matières grasses : C'est l'un des avantages pour la santé de la racine de betterave. Le légume juteux ne contient aucune graisse saturée. La racine de betterave contrôle votre envie de sucreries et, plus important encore, elle est très faible en gras. Si vous suivez un régime et évitez les sucreries, c'est une bonne raison d'avoir de la betterave.
Booster d'énergie : C'est l'un des bienfaits connus de la racine de betterave pour la santé. Les betteraves sont une riche source de glucides. Donc, si vous vous sentez paresseux et fatigué, coupez simplement une racine de betterave en tranches et mangez-la.
Riche en acide folique : Les femmes ont besoin d'acide folique pour augmenter la production de nouvelles cellules. Les femmes enceintes ont particulièrement besoin d'un supplément approprié d'acide folique. Au lieu de prendre des pilules riches en acide folique, optez pour la racine de betterave naturelle.
Nutritive : Les parents estiment que c'est une raison importante d'inclure la racine de betterave dans l'alimentation. Eh bien, vous avez une bonne raison d'avoir ce légume rouge foncé car il est riche en nutriments. La racine de betterave est une bonne source de vitamines A et C, de bétaïne, de calcium, de minéraux, de magnésium, de phosphore, de niacine et de fer, pour n'en nommer que quelques-uns.
Cœur sain : L'un des avantages pour la santé de la racine de betterave est qu'elle réduit l'hypertension artérielle. De plus, la racine de betterave améliore la circulation sanguine dans le corps et combat l'hypertension (les raisons qui causent les maladies cardiovasculaires). La bétaïne dans la racine de betterave réduit la concentration d'homocystéine (une substance qui contribue aux maladies vasculaires périphériques et aux accidents vasculaires cérébraux). La bétaïne réduit également les dépôts de graisse de la circulation sanguine qui bloquent le flux sanguin vers le cœur.
Jus sain : Vous avez peut-être vu des passionnés de fitness prendre un verre de jus de racine de betterave rouge après une séance d'entraînement. Le jus de racine de betterave est connu comme le carburant énergétique. De plus, l'une des bonnes raisons de faire manger de la betterave aux adultes est que ce jus réduit l'hypertension en une heure !
Ce sont quelques raisons d'avoir la racine de betterave dans votre alimentation. Incluez ce légume rouge et juteux car il a de nombreux avantages pour la santé pour vous garder en forme. Vous pouvez avoir la racine de betterave crue ou la faire bouillir ou la hacher pour l'ajouter à un plat. Cependant, la salade et le jus de betterave sont très populaires car le légume est consommé cru et les nutriments ne sont pas perdus.