Nous entendons sans cesse dire qu'en incluant des aliments verts et biologiques dans notre alimentation, la moitié de nos problèmes de santé seraient résolus. Dans ce cas, il est sûrement logique de connaître les feuilles saines à manger. Certaines feuilles saines font traditionnellement partie de notre alimentation. Par exemple, les épinards sont un légume à feuilles vertes qui a toujours été utilisé comme ingrédient pour préparer des plats savoureux.
Ces feuilles saines font partie de notre alimentation sous différentes formes. Certaines feuilles saines qui peuvent être consommées sont également des herbes et des épices. Nous utilisons tous des herbes saines comme le thym, le persil et la menthe pour garnir nos aliments. Une partie de ces herbes saines est également utilisée en médecine. Par exemple, nous avons des feuilles de basilic pour soigner la toux et le rhume.
Toutes les feuilles saines que nous devrions manger ne sont pas vertes. Nous avons cette notion que ses seuls légumes à feuilles vertes ont des avantages pour la santé. Mais les légumes et les herbes à feuilles rouges ont également de nombreux avantages uniques pour la santé. C'est pourquoi les légumes à feuilles rouges comme l'amarante sont également inclus dans la liste des feuilles saines à manger.
Le persil est la plus grande variété de feuilles de coriandre indigènes. C'est une herbe très saine qui aide à éliminer les toxines et à améliorer la fonction rénale.
Le fenugrec est un légume à feuilles vertes avec deux principaux avantages nutritionnels ; c'est une riche source de fer et de vitamine K. De plus, les feuilles de fenugrec sont très bonnes pour les patients diabétiques.
Les épinards sont la star parmi les légumes à feuilles vertes. C'est une riche source de vitamine K et de fer et vous donne également beaucoup de fibres alimentaires.
Le chou est un légume que nous pouvons avoir à la fois cuit et cru. Il contient une abondance de vitamine C et vous donne beaucoup de fibres pour garder vos selles régulières.
Les feuilles de moutarde sont un légume à feuilles vertes populaire en Inde. Ces feuilles de moutarde ont une saveur épicée et contiennent beaucoup de vitamine A pour améliorer la santé de la peau et des yeux. Ils sont également riches en antioxydants.
Les feuilles de menthe font d'excellents rafraîchisseurs de bouche pour ceux qui souffrent d'un problème de mauvaise haleine. Il aide à refroidir l'estomac et améliore la digestion.
La laitue est un légume utilisé dans les salades. Il a un goût croquant qui en fait une excellente feuille à manger crue. La laitue ne contient presque aucune graisse et contient beaucoup de nutriments vitaux.
Les feuilles de curry ont de nombreux avantages pour la santé, comme la prévention de l'indigestion et la perte de poids. Ils aident également vos cheveux à pousser plus vite et plus épais.
L'asperge est une riche source de vitamines C et E. Elle contient beaucoup de folate. Avoir des asperges vous protège contre le cancer de la gorge.
L'amarante rouge est un légume qui se déguste de préférence en salade. Ce légume contient deux fois plus de calcium que le lait et beaucoup plus de zinc que les œufs.
Le basilic est un remède naturel contre les maux de gorge, la toux et le rhume. Le basilic possède de nombreuses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
Les pissenlits sont réputés pour être riches en calcium et en fer. Mais ils contiennent également de nombreux oligo-éléments comme le manganèse, le phosphore et le potassium.
Les feuilles d'oignon sont de riches sources d'antioxydants. Ils peuvent vous protéger contre de nombreux types de cancers. Avoir des feuilles d'oignon aide également à réduire votre glycémie.
Le chou vert est la source la plus riche en vitamine C. Il renforce votre système immunitaire et aide à vous protéger contre de nombreuses maladies mineures.
L'origan est probablement la seule source feuillue d'acides gras oméga-3 pour les végétaliens. Il contient également beaucoup de vitamine K et d'antioxydants.
Le chou frisé contient plus de fer que le bœuf et vous donne un coup de pouce de divers minéraux. Le chou frisé ne contient ni gras trans ni cholestérol. Il vous donne beaucoup de fibres pour remplir votre estomac et vous aider à perdre du poids.
Le thym est une herbe très bénéfique pour la digestion. Il est particulièrement utile pour digérer la viande rouge. Il aide également à améliorer les selles et évite les flatulences.
En Inde, la feuille de bétel est utilisée comme rafraîchisseur de bouche à consommer après les repas. Les feuilles de bétel aident à faciliter la digestion. Il vous protège également contre les maladies respiratoires.
L'herbe de romarin est un analgésique naturel et aide également à guérir les migraines. Le romarin stimule votre mémoire et votre immunité.
La bette à carde est un légume à feuilles vertes extrêmement riche en vitamine K. Il contient également très peu de calories, il est donc idéal pour perdre du poids.