Lorsque vous êtes obligé de maintenir votre glycémie, vous êtes sûr d'avoir une liste d'aliments tabous. Mais avez-vous déjà considéré le problème de quoi et comment vous devriez manger ? Être diabétique signifie que vous devez éliminer complètement certains produits alimentaires de votre alimentation comme les produits à base de farine raffinée, les aliments gras ou frits et les aliments à haute teneur en sucre. Vous devez limiter votre alimentation à des aliments simples et nutritifs.
Mais, au lieu de penser que ce régime est restrictif, vous devez réaliser que ce régime est extrêmement sain pour vous. Vous devez consommer des aliments riches en nutriments, faibles en calories et en matières grasses, avec une importance particulière pour les fruits, les légumes et les grains entiers. Ce n'est pas parce que le régime alimentaire des diabétiques est sain qu'il ne peut pas être savoureux.
Regardons quelques-unes des meilleures recettes pour les diabétiques.
Les salades à base de laitue, concombre, courgette, tomate, oignon ou tout autre légume frais entrent dans cette catégorie. Assurez-vous qu'ils sont consommés sans vinaigrettes ni mayonnaise. Ils doivent être chargés de fibres qui remplissent l'estomac plus rapidement. La salade verte contient très peu de calories et l'absence de sucre en fait l'aliment idéal pour les diabétiques.
Ajoutez du piquant au riz et aux fèves au lard en ajoutant de la puissance de piment et une cuillerée de yogourt nature faible en gras. Les haricots offrent le meilleur apport en fibres alimentaires, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. Il entrave également la digestion et empêche la glycémie de monter en flèche après les repas.
Le poisson grillé est la recette parfaite pour les diabétiques car c'est un excellent substitut aux viandes riches en matières grasses. C'est une riche source de protéines et d'acides gras oméga-3 qui maintient vos artères dégagées. Les personnes atteintes de diabète ont de faibles niveaux de « bon » cholestérol ou HDL. Manger du poisson est le meilleur moyen d'augmenter les niveaux de HDL.
Les noix regorgent de graisses saines qui assurent le bon fonctionnement du cœur en luttant contre les maladies cardiaques. Ces graisses saines diminuent la résistance à l'insuline et facilitent le contrôle de la glycémie. Les noix sont une riche source de fibres et de magnésium, qui régulent tous deux la glycémie.
Le yaourt contient du calcium qui aide à perdre du poids et diminue les risques de résistance à l'insuline. Les fruits sont faibles en matières grasses et en calories, qui sont simultanément riches en fibres. Le sucre présent dans les fruits est naturel et non artificiel comme la plupart des desserts transformés. C'est un bon substitut pour les desserts malsains.
Vous pouvez réduire votre glycémie simplement en saupoudrant de la cannelle sur tout ce que vous prévoyez de manger. La cannelle permet une utilisation efficace de l'insuline par l'organisme, ce qui en fait l'aliment parfait pour les diabétiques. En raison de sa teneur élevée en fibres, l'avoine est considérée comme un aliment puissant pour le diabète. Il réduit également le «mauvais» cholestérol et fait progresser la résistance à l'insuline.
Ce sont les meilleures recettes pour les diabétiques afin de s'assurer qu'ils vivent longtemps et en bonne santé.