Le poivron ou capsicum comme on appelle cette épice en Inde est un super aliment. Vous obtenez rarement un légume comme le capsicum qui est si sain et qui brûle facilement les graisses. Cependant, si vous continuez à le manger de la même manière, vous vous ennuierez. C'est pourquoi Boldsky vous propose de nombreuses façons de manger du poivron afin qu'il reste sain pour vous.
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Saviez-vous que le capsicum n'a presque pas de calories du tout. Donc, si vous pouvez apprendre à manger du poivron pour perdre du poids, vous serez grandement récompensé. Avoir du capsicum sans gras peut en fait vous aider à perdre quelques kilos en trop. Tout ce que vous avez à faire est de vous assurer que vous mangez des poivrons d'une manière qui ne fait pas grossir.
Le seul problème avec le poivron est qu'il est de nature beaucoup plus délicate que les autres épices. Les poivrons sont de la famille des piments. Cependant, leur teneur en capsaïcine n'est pas très élevée. La nutrition que vous pouvez avoir des poivrons peut être facilement ruinée par une cuisson excessive. Il est donc primordial que vous suiviez ces façons saines de manger du poivron.
Le poivron peut être consommé cru et c'est la façon la plus saine de manger du poivron. Alors, ayez des morceaux de poivrons croquants crus avec des salades vertes.
Si vous préparez un sandwich rapide au poulet ou au paneer, vous pouvez y ajouter du poivron pour le rendre légèrement épicé. Il vous aide à perdre du poids et ici aussi, le poivron peut être utilisé cru.
Les gros morceaux de poivron sont les légumes les plus évidents que nous ajoutons aux sheeks ou aux steaks avec du poulet, du paneer, des tomates, etc.
La pizza n'est pas exactement le meilleur aliment pour perdre du poids. Cependant, vous pouvez ajouter du poivron haché comme garniture de pizza. Cela vous aide à obtenir des antioxydants de votre pizza.
Vous pouvez avoir du poivron fraîchement haché arrosé d'huile d'olive avec des nouilles bouillies. En plus des sauces et des autres épices, vous bénéficierez également de tous les bienfaits du poivron pour la santé.
Ajouter du poivron râpé à vos soupes et ragoûts leur donne un goût piquant. C'est aussi l'un des meilleurs moyens d'avoir du capsicum pour perdre du poids.
La plupart des pulaos indiens sont un délice aromatique. Mais quand on cuisine du poivron avec du riz, cela donne au pulao une saveur très délicate. Et en prime, vous obtenez un riz riche en antioxydants.
De nombreux currys indiens ont meilleur goût avec du poivron. Par exemple, des plats comme Kadai Paneer sont incomplets sans poivrons. Mais ne faites jamais trop cuire le poivron car il perd tous ses nutriments.
Le poivron ou poivron a une forme très intéressante qui est parfaite pour la farce. Vous pouvez faire des farces saines pour le poivron et ensuite le faire cuire.
Si vous râpez les poivrons, ils peuvent être parfaits pour votre salade de chou froide. Vous pouvez avoir des poivrons fraîchement râpés avec des herbes et du yogourt, une salade de chou froide qui vous aide à digérer vos aliments.
Dans certaines recettes de soupes ou de trempettes, vous devez réduire en purée le poivron en une pâte épaisse. Vous devez faire cuire le poivron pendant un minimum de temps sur la flamme lorsqu'il est réduit en purée car il nécessite très peu de cuisson.