Manger un petit-déjeuner sain est nécessaire pour votre santé et votre forme physique, et les œufs sont la pierre angulaire de tout petit-déjeuner nutritif. Il vous aide à contrôler votre poids et vous donne suffisamment d'énergie pour accomplir votre journée. Mais quelle est la meilleure affaire, le jaune d'œuf ou le blanc d'œuf ?
C'est un sujet de débat assez courant parmi ceux qui sont assez préoccupés par la nutrition. Quelle est la valeur nutritionnelle du blanc d'œuf par rapport au jaune d'œuf ? Les œufs sont excellents au petit-déjeuner, et ils peuvent aussi être délicieux. Mais les gens craignent toujours de manger le jaune par peur de prendre du poids et d'augmenter le cholestérol.
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Mais ce serait une erreur si vous écartez le jaune d'œuf de bon goût, même si nous devons vous informer d'avance que les blancs d'œufs contiennent moins de matières grasses et de calories, mais le jaune a de nombreux avantages nutritionnels. Il fournit de la nourriture pour votre cerveau, votre métabolisme et votre système immunitaire.
BIENFAITS POUR LA SANTÉ DES ŒUFS DUR
Alors, quel est l'affaire?
Jaune d'œuf ou blanc d'œuf ?
Que contiennent les blancs d'œufs ?
Les blancs d'œufs sont le paradis de toute personne sans gras car ils sont faibles en calories. Les œufs ne sont pas des aliments riches en calories, mais le peu qu'ils contiennent peut être évité si vous pouvez supprimer le jaune d'œuf. Ainsi, vous pouvez simplement faire une omelette avec un œuf entier et deux blancs d'œufs. Cela peut être excellent pour vous par rapport à trois œufs entiers. Là encore, les blancs d'œufs n'ont pas de cholestérol ! Le fait est que les œufs sont chargés de cholestérol, mais si vous jetez le jaune, vous allez tout couper ! L'élimination du cholestérol peut être formidable pour ceux qui ont des problèmes de santé, et bien sûr pour les personnes âgées.
Enfin, les blancs d'œufs sont le roi des protéines et sont donc parfaits pour vous. Dans la question des blancs d'œufs ou du jaune d'œuf, il y a une réponse très simple en ce qui concerne les protéines. La majeure partie de la source de protéines provient du blanc d'œuf et vous pouvez donc simplement couper le jaune et manger le blanc, ce qui signifierait que vous faites le plein de protéines, que vous éliminez le mauvais cholestérol et que vous ne grossissez pas !
Que contiennent les jaunes d'œufs ?
Ce que nous ne réalisons pas, c'est que les jaunes d'œufs sont excellents en matière de vitamines et qu'ils contiennent une plus grande quantité de vitamines provenant des blancs. Votre jaune d'œuf contient du B6, du folate, une vitamine B, B-12, A, D, E et K. Parmi ceux-ci, les vitamines A, D, E et K. Celles-ci ne se trouvent pas dans les blancs d'œufs. Un fait intéressant est que les jaunes d'œufs sont l'un des rares aliments dans lesquels vous pouvez trouver de la vitamine D naturellement.
Oui, les jaunes d'œufs contiennent du cholestérol, mais les jaunes d'œufs sont également chargés de plus de vitamines et de minéraux qui sont les éléments de base nécessaires pour mener à bien vos fonctions corporelles. Les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs contiennent tous deux 13 variétés de minéraux, dont le calcium, le magnésium, le fer, le potassium, le sodium et le sélénium, et les jaunes d'œufs en contiennent la plupart par rapport aux blancs d'œufs. Pensez à ceci, 90% du calcium est contenu dans le jaune et 90% du fer est contenu dans le jaune. Et maintenant !
La question des blancs d'œufs ou du jaune d'œuf n'a donc qu'une seule réponse, mangez plus de blancs, mais n'évitez pas les jaunes.