Des études récentes ont montré que le concombre peut traiter le cancer et le diabète. Le gène responsable de ce goût amer dans les concombres sauvages a été trouvé pour guérir le cancer et le diabète. Ce goût amer se retrouve également dans la citrouille, le melon, la pastèque et la courge. Le goût amer est dû à un composé appelé cucurbitacines.
La forte teneur en eau présente dans le concombre en fait un légume idéal à manger. Près de 96 pour cent du concombre est de l'eau. Même si le concombre contient moins de vitamines et de minéraux que la plupart des autres fruits et légumes, il possède de nombreuses autres propriétés qui ont d'énormes avantages pour la santé. De nombreuses recherches sont en cours pour découvrir les avantages réels de ce légume.
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Il a été découvert que les cucurbitacées sauvages, trouvées en Chine et en Inde, sont utilisées pour traiter les émétiques, les purgatifs et les maladies du foie. Maintenant, des études ont montré que les fruits et les feuilles de ces plantes tuent et suppriment la croissance des cellules cancéreuses. Il guérit également le diabète.
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Le concombre est-il bon pour le cancer ? C'est une question courante qui a été posée au fil des ans. Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles manger du concombre aide à traiter le cancer et le diabète. Regarde.
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Amertume
L'amertume de ces plantes est contrôlée par deux traits génétiques -- Bi et Bt. Le Bi aide à l'amertume de la plante entière et le Bt conduit à l'amertume du fruit. Ces composés amers ont des propriétés médicinales. De nombreuses études tentent d'identifier et de reproduire l'ADN associé à cette amertume.
Cucurbitacine
Neuf gènes sont identifiés pour fabriquer la cucurbitacine. Il existe 2 facteurs de transcription qui activent ces neuf gènes. La cucurbitacine est le principal contributeur à l'efficacité du concombre dans le traitement du cancer et du diabète.
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Lignanes
Il y a 3 lignanes que l'on trouve dans le concombre. Ceux-ci sont très importants pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer. Le pinorésinol, l'un des lignanes, a montré qu'il inhibe la croissance des cellules leucémiques. Le concombre est-il bon pour le cancer ? Pas de doute, ça l'est.
Saponine
Ce produit chimique se trouve dans le concombre. Cela agit comme un remède naturel contre le diabète. Cela désobstruera les tissus, permettant ainsi à l'insuline et au glycogène de pénétrer dans les cellules. Cela réduira les niveaux de sucre dans l'urine. Le concombre aidera à dissoudre la graisse dans les tissus. C'est l'une des raisons pour lesquelles le concombre est bon pour le diabète.
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Le concombre dans l'alimentation
Le potassium, la vitamine K et la vitamine C se trouvent en abondance dans les concombres. Il s'agit d'un régime pauvre en glucides, ce qui est bon pour les personnes atteintes de diabète. En fait, c'est l'un des meilleurs légumes pour une alimentation saine. Cela peut être utilisé dans les salades ou consommé sous forme de jus.
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Par conséquent, les propriétés anticancéreuses du concombre en font un choix sain pour votre alimentation.