Pendant de nombreux siècles en Inde, l'utilisation de l'ayurveda a été soulignée par les Vedas qui sont l'épine dorsale de notre culture. La médecine et la nourriture ayurvédiques sont connues pour avoir des effets positifs sur l'esprit et le corps de l'homme en nettoyant les mauvais éléments qui l'affectent. Opter pour la cuisine ayurvédique est la meilleure décision car elle présente de nombreux avantages.
Régime ayurvédique pour vivre sainement
L'Ayurveda n'est pas seulement une question de soins de santé ; c'est plutôt une forme de style de vie que l'on choisit pour vivre une vie pleine d'équilibre et d'harmonie avec son corps et sa nature. Tous les éléments utilisés dans l'ayurveda proviennent directement de la nature, ce qui les rend 100 % à base de plantes et sains.
Selon l'ayurveda, la vie représente la combinaison des éléments de l'atma (âme), du mana (esprit) , indriya (sens) et sharira (corps). Grâce à la cuisine ayurvédique, tous ces éléments peuvent bénéficier d'une vie plus saine et plus longue.
La médecine ayurvédique est considérée comme très efficace et pourtant à un prix raisonnable pour convenir aux poches de chaque personne. Ils sont connus pour avoir des effets merveilleux non seulement sur les petits maux mais aussi sur des maladies telles que le cancer ou d'autres maladies chroniques, qui n'ont pas trouvé leur remède avec des médicaments allopathiques.
Ainsi, inculquer la cuisine ayurvédique est la décision la meilleure et la plus utile que l'on puisse prendre pour améliorer et assurer la santé de sa famille. Les bienfaits de la cuisine ayurvédique peuvent être répertoriés ci-dessous :
La cuisine ayurvédique assure l'élimination de tous les maux et maladies qui troublent l'organisme avec un minimum d'effort. S'il est pris régulièrement, il protège même le corps des affections les plus probables que la personne est susceptible d'avoir.
En suivant les principes de la cuisine ayurvédique, une longue vie saine est assurée en équilibrant tous les éléments de la vie.
La cuisine ayurvédique est la meilleure réponse à tous les problèmes de poids en permettant au corps de se remettre en forme de manière plus saine et plus rapide.
Un système digestif sain assure des niveaux élevés d'énergie dans le corps. La cuisine ayurvédique est le meilleur moyen de réparer et d'entretenir le système digestif.
Pour un fonctionnement optimal de l'organisme, il est essentiel de fournir tous les nutriments dont il a besoin sous la forme la plus pure qui est une spécialité de la cuisine ayurvédique.
Les doshas sont un dysfonctionnement des diverses fonctions corporelles telles que les doshas vata et pitta sont connus pour le dysfonctionnement des éléments des énergies physiques du corps. De nombreux aliments ayurvédiques tels que les raisins secs sont connus pour apaiser les doshas vata et pitta.
Anna est le terme attribué à la toxicité dans la cuisine ayurvédique. Le corps peut être nettoyé des matières toxiques à l'intérieur à l'aide de cette méthode de cuisson miracle qui prévient et combat complètement l'anna.
Agni ou feu est le terme utilisé pour le feu digestif ou l'acidité, qui peut être réduite au minimum, évitant ainsi à une personne consommant le régime ayurvédique d'atroces brûlures d'estomac.
L'avantage le plus étonnant de la cuisine ayurvédique est qu'elle n'a absolument aucun effet secondaire sur notre corps et notre esprit.
La nourriture ayurvédique se compose de six goûts principaux, à savoir l'acide, l'amer, le piquant, le sucré, l'astringent et le salé. Alors cuisinez selon la volonté de vos papilles et restez en bonne santé.