Les légumes bouillis sont beaucoup plus riches et plus sains, selon une étude récente. Selon cette recherche, on pense que lorsque certains légumes sont bouillis, cela aide à conserver leurs vitamines, minéraux et autres nutriments.
Les légumes comme les épinards, les carottes, les patates douces, le chou sont quelques-uns des types que vous devez consommer sous forme bouillie. La raison en est que vous consommez les vitamines naturelles du légume et que l'eau utilisée pour faire bouillir les légumes ajoute de la saveur à votre repas.
10 BIENFAITS DE MANGER DES LÉGUMES BOUILLIS
Faire bouillir ces 10 légumes et les consommer deux fois par semaine contribue également à une perte de poids rapide. Tout ce que vous avez à faire est de les ajouter à vos salades ou de les mélanger avec vos nouilles hakka. Quoi qu'il en soit, vous faites le bon choix en mangeant des légumes bouillis.
Jetez un œil à la façon dont vous pouvez faire bouillir et profiter des avantages de ces 10 légumes sur la liste.
Faire bouillir une poignée de carottes dans de l'eau claire. Vous pouvez ajouter une pincée de sel à l'eau et une pincée de poivre aussi. Les carottes bouillies sont bonnes pour les yeux.
Faire bouillir une betterave par jour pour aider à améliorer la circulation sanguine et les problèmes menstruels. Les betteraves ne doivent être bouillies que pendant 3 minutes et pas plus.
Lorsque vous faites bouillir des pommes de terre, vous consommez moins de calories. Par conséquent, il est conseillé à ceux qui sont sur une perte de poids.
Faire bouillir les haricots pendant au moins 6 minutes. Ajouter une pincée de sel et de poivre dans la casserole d'eau. Les haricots bouillis sont utiles pour les diabétiques.
Selon un article de presse célèbre, les scientifiques considèrent désormais que les légumes verts nous procurent un maximum d'avantages lorsqu'ils sont consommés sous forme bouillie, en particulier le methi (trigonella foenum) et le palak (épinards).
Le maïs doux nécessite beaucoup d'eau et de temps pour bouillir. C'est un type de légume qui ne peut être consommé que bouilli. Il est riche en nutriments et en fibres qui aident à lutter contre la constipation.
Faire bouillir la patate douce est beaucoup plus sain à consommer. La patate douce est riche en glucides et doit être consommée uniquement sous forme bouillie.
Le chou-fleur cuit à la vapeur est beaucoup plus sain. De cette façon, les nutriments et les vitamines sont restaurés. N'aimez pas les options riches en calories comme le gobi manchurian et optez uniquement pour bouilli ou cuit à la vapeur.
Le chou bouilli a plus de saveur lorsqu'il est cuit à la vapeur. L'eau utilisée pour faire bouillir le chou doit être ajoutée à votre plat car elle contient la majeure partie de la saveur.
Le brocoli a meilleur goût lorsqu'il est bouilli. Si vous souhaitez consommer ce légume seul, ajoutez simplement une cuillère à soupe d'huile d'olive à l'eau.