Avant de manger des aliments, nous épluchons souvent soigneusement la peau et ne mangeons que la chair du fruit. La plupart du temps, la peau contient plus de nutriments que le fruit entier lui-même. Aujourd'hui, nous sommes ici pour partager la liste des pelures de fruits et légumes que vous pouvez manger sans les jeter.
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Des études révèlent que certains fruits contiennent de nombreux nutriments dans la peau de la peau et peuvent être inclus dans l'alimentation quotidienne. La peau est généralement riche en vitamines, minéraux et fibres. Lorsque vous épluchez la peau et que vous la jetez, vous vous privez de tous ces nutriments.
Consultez notre liste d'épluchures de fruits et légumes à ne pas jeter. Habituellement, ces pelures sont utilisées dans les salades et les vinaigrettes de plats.
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Lisez la suite pour en savoir plus sur les pelures de fruits et légumes que vous pouvez manger.
Savez-vous que le noyau d'ananas est riche en bromélaïne. C'est un mélange d'enzymes anti-inflammatoires qui facilite la digestion. Alors la prochaine fois que vous pensez à jeter le noyau, réfléchissez-y à deux fois.
Les tiges du chou frisé sont chargées de fibres insolubles. Il agit comme une éponge à poils et aide à nettoyer les parois du système digestif. Cela maintient votre tube digestif en bonne santé.
C'est un exemple parfait de pelures qui n'ont pas besoin d'être jetées. Il contient plus de nutriments que la chair. La peau du concombre contient de la vitamine K qui favorise la santé des os et maintient également votre sang en bonne santé.
C'est un choix difficile de la façon dont vous allez manger des pelures d'oignon. Au lieu de manger sans ménagement des zestes, ce qui est bizarre, vous pouvez les tremper dans des bouillons, des soupes et des ragoûts. Il libère des nutriments qui aident à lutter contre les maladies cardiovasculaires et qui sont également riches en propriétés anti-cancérigènes.
Trempez ces longs cordons de maïs dorés dans de l'eau chaude et faites-en un thé. Ce thé contient des niveaux élevés de pitamine K et de potassium.
Ces feuilles ont des niveaux élevés d'antioxydants et des propriétés anti-inflammatoires. C'est aussi délicieux que le fleuron du légume. Il peut être consommé cru, sauté ou légèrement cuit à la vapeur.
En dehors de ces fruits et légumes, nous avons des épluchures de pommes de terre qui peuvent être consommées lorsqu'elles sont cuites ou bouillies. Si vous avez une liste qui peut être ajoutée ou partagée, faites un commentaire ci-dessous.
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