Un bon assaisonnement est tout ce qu'il faut pour transformer un plat extrêmement ordinaire en un mets délicat. Ce que la plupart des gens comprennent par assaisonnement, c'est simplement du sel et du poivre, mais il y a bien plus que ces deux ingrédients. Il existe de nombreuses épices et herbes qui, une fois ajoutées, donnent de nouvelles saveurs au plat et lui donnent vie.
Bénéfices pour la santé du thé aux clous de girofle
Cependant, s'il est exagéré ne serait-ce qu'un peu, il dominera sur toute l'essence du plat et s'il n'est pas assez cuit, le plat semble incomplet. Apprendre à trouver un équilibre parfait est un art et le maîtriser n'est pas un jeu d'enfant. Par conséquent, pour obtenir le coup parfait de ces ingrédients d'assaisonnement, vous devez les utiliser quotidiennement et essayer de les incorporer dans votre routine quotidienne.
En plus d'améliorer le goût du plat, les herbes et les épices assaisonnées jouent un rôle essentiel dans l'amélioration de la santé d'une personne. Certains de ces plus courants peuvent aider à améliorer l'immunité et peuvent fournir une protection au corps contre certaines des maladies les plus chroniques. Diverses études ont prouvé les effets bénéfiques de ces ingrédients d'assaisonnement et doivent être utilisés quotidiennement pour en tirer le maximum d'avantages.
10 épices anti-cancer à utiliser régulièrement
Certains d'entre eux ont même reçu une place très importante dans l'Ayurveda pour leurs propriétés curatives. La liste suivante contient certains des meilleurs ingrédients d'assaisonnement que vous devriez utiliser quotidiennement et régulièrement pour améliorer non seulement le goût de votre plat, mais aussi pour en faire un repas plus sain.
La cannelle est une épice qui peut être utilisée dans toutes sortes de plats, y compris les desserts. Une pincée de cannelle peut être ajoutée à votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner et il a été affirmé que consommée régulièrement, elle réduisait le cholestérol et la glycémie.
Une épice extrêmement riche, savoureuse et aromatique qui, lorsqu'elle est râpée sur des soupes, des sauces ou des sauces, rehausse la saveur de votre plat.
Les clous de girofle sont appréciés dans le monde entier pour leur arôme ainsi que leurs caractéristiques thérapeutiques. Il a des propriétés anti-oxydantes et antiseptiques et est également connu pour améliorer la digestion.
Fondamentalement, une gousse est une épice extrêmement aromatique et savoureuse connue pour ses propriétés médicinales. Il existe deux de ses variétés, l'une est de couleur vert clair et l'autre est brun foncé. Le dernier a une saveur de camphre très intense. Ces deux éléments ont des propriétés telles que antispasmodique, diurétique, antiseptique, etc.
L'ingrédient le plus couramment trouvé a de grandes propriétés médicinales. Il contient de la curcumine qui est un excellent composé de lutte contre le cancer. Le curcuma a également des propriétés anti-inflammatoires.
Une excellente herbe qui n'est pas si couramment utilisée, mais qui s'est avérée extrêmement utile pour calmer les troubles digestifs et soulager les nausées.
Qui n'aime pas la délicieuse salade Caprese avec tomates, mozzarella et le délicieux basilic frais ? Le basilic est une herbe qui accompagne presque tout les œufs, les salades, les soupes, les viandes ou les légumes grillés. Habituellement utilisé dans la cuisine italienne, le basilic est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires aidant ainsi à lutter contre l'arthrose.
Un autre ingrédient important de la cuisine italienne et grecque a des propriétés anti-biotiques, anti-virales et aussi anticancéreuses. Si deux cuillères à café d'origan sont ajoutées à votre soupe, cela vous aidera de plusieurs façons.
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