Faire un régime? Mais peur de renoncer à toute la nourriture savoureuse et de devoir compter sur de la nourriture ennuyeuse ? Il n'est pas nécessaire qu'il en soit ainsi. En fait, les aliments sains ne sont pas insipides et fades s'ils sont cuisinés avec soin et de la bonne manière. En ce qui concerne la nourriture non végétarienne, on dit que plus elle est épicée et riche, mieux c'est. Mais est-ce toujours bon pour le système ?
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Les aliments doivent être cuits de manière à être adaptés à la consommation quotidienne sans laisser de sentiment de culpabilité. Prenons par exemple le poulet. Il existe au moins 10 façons de manger du poulet si vous suivez un régime. Et ils sont tout aussi bons pour ceux qui ne suivent pas consciemment un régime.
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Sans perdre plus de temps, passons à la cuisine. Les différentes façons de manger du poulet si vous suivez un régime seront tout aussi épanouissantes et satisfaisantes.
Soupe au poulet claire avec des accompagnements comme du pain pita de blé entier et de la salade; pain de blé entier et légumes sautés. Une autre option consiste à ajouter des pâtes bouillies et des légumes dans la soupe au poulet.
Cela peut être assez appétissant. Cuire et déchiqueter le poulet et mélanger avec des légumes comme des concombres et des poivrons en dés, des oignons hachés, des carottes râpées, du brocoli bouilli et des haricots bouillis. Pour l'assaisonnement, ajoutez du sel, du poivre, de la moutarde, des herbes de votre choix, du vinaigre et un filet d'huile d'olive si vous le souhaitez. Pour le rendre épicé, ajoutez des piments verts hachés. Cela peut être consommé seul ou comme garniture pour les sandwichs et les wraps.
Dans un bol mélangeur, ajouter le gingembre, l'ail, le piment vert, 8-10 amandes grillées et le sel. Faire une pâte. Si vous avez du poulet keema, vous pouvez y ajouter la pâte. Si vous avez des morceaux de poitrine désossés, coupez-les en dés et ajoutez-les au bol du mixeur avec la pâte. Faites tourner à vitesse moyenne jusqu'à ce que le poulet soit haché et mélangé à la pâte. Cela peut également être fait par lots. Ajouter la coriandre et l'oignon hachés et former des galettes ou des saucisses. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile dans une casserole à fond épais et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés de tous les côtés.
Le poulet bouilli peut sembler un peu fade, mais ce n'est pas obligatoire. Pourquoi exclure les épices ? Le poulet bouilli style curry est tout aussi savoureux. Dans une cocotte-minute, ajouter un oignon haché, une cuillère à soupe de pâte ail-gingembre, la poudre de chili, la poudre de coriandre et le garam masala entier. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile, saler et fermer le couvercle. Faites cuire pendant cinq à sept minutes après le premier coup de sifflet et votre curry de poulet est prêt.
La cuisson avec des morceaux d'os est bonne pour ce type de recette. Dans une casserole à fond épais, placez les morceaux de poulet, ajoutez de l'eau pour couvrir complètement le poulet, salez et placez sur le brûleur pour cuire. Lorsque le poulet est à moitié cuit, ajoutez les légumes hachés comme les carottes, les pommes de terre, les haricots verts, le chou-fleur et l'oignon. Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit. Les choses facultatives à ajouter au ragoût comprennent le gingembre, la citronnelle ou les épices de son choix.
C'est assez simple. Tout comme le kebab, broyez le tout jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Ajouter l'oignon haché et la coriandre et former une bûche. Placez cette bûche dans un moule à pain, couvrez de papier d'aluminium et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes. Ce pain est un bon accompagnement des soupes de légumes et du pain de blé entier.
Vous pouvez utiliser des morceaux de poitrine désossés ou des morceaux de cuisse avec os. Les ailes se portent bien aussi. Faire mariner les morceaux dans du sel, de la poudre de piment, du garam masala, de la poudre de coriandre, de la poudre de curcuma, du lait caillé, du sel, du vinaigre et un trait d'huile de moutarde. Laisser reposer au moins deux heures et cuire dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur et cuits à l'intérieur.
C'est un aliment réconfortant. Tout comme vous préparez le ragoût, préparez le poulet avec ou sans les légumes. Ajouter le riz à la soupe et laisser cuire encore un peu ou jusqu'à ce que le riz soit cuit
Si vous avez un grill à la maison, vous allez apprécier l'effet fumé qu'il donne au poulet. Faites mariner le poulet comme vous le feriez pour la cuisson, mais ici, au lieu de cuire, nous pouvons cuire sur un gril chaud. La cuisson prendra un peu de temps, mais la patience paie.
Vous voulez faire un repas avec le bol de soupe. Ajoutez simplement des nouilles bouillies. Mieux vaut encore faire bouillir les nouilles dans la soupe au poulet et vous obtiendrez un bol de repas riche, sain et rassasiant.
La manière dont nous cuisinons les aliments est notre choix. Soit on fait attention et on cuisine raisonnablement, soit on fait l'inverse. Ici, nous avons vu 10 façons de manger du poulet si vous suivez un régime. Il peut y avoir beaucoup plus de possibilités. Laissez le chef et le nutritionniste en vous prendre le dessus et inventer de nouveaux plats.
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