Les légumes regorgent de tous les nutriments essentiels qui offrent une pléthore d'avantages pour la santé. Manger des légumes crus peut réduire le risque de dégénérescence maculaire, de maladies cardiovasculaires, de diverticulite, de diabète de type 2 et de quelques types de cancers.
C'est la raison pour laquelle votre mère vous forçait à finir tout vos légumes.
L'achat de légumes peut se faire à partir d'une épicerie de quartier ou d'un marché fermier à proximité. Acheter des légumes de saison est probablement la meilleure et la plus sage des choses si vous voulez savourer quotidiennement des légumes crus et frais.
Ainsi, pour profiter d'une myriade de légumes frais au quotidien, achetez des légumes de saison de votre marché local qui seront également faciles à emporter. Après avoir acheté vos légumes préférés, la prochaine chose qui peut vous venir à l'esprit est « comment inclure ces légumes crus dans votre alimentation ? »
Il existe de nombreuses façons d'introduire des légumes crus dans votre alimentation. L'article met en évidence certains légumes facilement disponibles que vous pouvez inclure dans votre régime quotidien. Chaque légume a ses propres bienfaits pour la santé lorsqu'il est consommé sous forme crue :
L'une des nombreuses façons d'introduire des légumes crus dans votre alimentation est la "carotte". Les carottes sont riches en vitamine A et en de nombreux autres nutriments essentiels qui peuvent réduire le risque de divers cancers. Vous pouvez étancher votre faim d'une bouchée croustillante en mangeant des carottes crues comme collation sucrée.
Les radis font partie des 7 façons d'introduire des crudités dans votre alimentation. Les radis sont riches en calcium et en vitamine C. Prenez-les crus en les incluant dans des salades ou en en faisant des cornichons ou des pâtes à tartiner.
L'asperge est l'une des 7 façons d'introduire des légumes crus dans votre alimentation. C'est un légume qui pousse au printemps. Il est riche en nutriments, mais faible en calories, ce qui est une combinaison parfaite.
Vous pouvez les prendre crus en salade, et ils sont également délicieux lorsqu'ils sont accompagnés de radis et de fromage feta.
Les pois sont pleins de protéines et des études indiquent que trois quarts de tasse de pois crus contiennent plus de protéines qu'un œuf. Outre les protéines, les pois sont également riches en vitamine C et en fibres.
Ainsi, en raison de leurs nombreux avantages, les pois crus sont une merveilleuse option à inclure dans votre alimentation quotidienne. Ils peuvent être consommés crus en salade ou simplement comme collation.
Les betteraves sont riches en bienfaits pour la santé, elles aident à purifier le corps, à augmenter l'énergie et à améliorer votre santé mentale. Les betteraves sont excellentes parmi les 7 façons d'introduire des crudités dans votre alimentation. Vous pouvez les manger crus en les ajoutant dans des salades ou en faisant du jus à partir de betteraves crues.
Les artichauts regorgent de nutriments; ils sont riches en fibres et en antioxydants, ils regorgent de minéraux comme le complexe de vitamines B, la vitamine C, le magnésium et divers autres types de nutriments.
Consommer des artichauts crus est le meilleur moyen de tirer le meilleur parti nutritionnel de ce légume étonnant. Réalisez une salade d'artichaut cru en n'utilisant que le cœur, coupez-le en fines tranches et assaisonnez-le de jus de citron pour éviter qu'il ne brunisse.
Les tomates contiennent des antioxydants comme l'anthocyane ou le lycopène. Les tomates crues sont une excellente option que vous pouvez inclure dans votre alimentation quotidienne pour en tirer le maximum de bienfaits pour la santé. Faites-en des salades ou mangez-les crus et nature.