Rava est nutritif. Ainsi, l'upma à base de rava de blé est sûrement une option de petit-déjeuner sain. Il existe plusieurs variétés de blé rava disponibles en Inde.
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Rava n'est rien d'autre que la substance obtenue en broyant le blé. Certaines variétés de rava sont finement moulues tandis que d'autres sont grossièrement moulues. Nous utilisons tous de la farine de blé pour préparer le roti. De la même manière, le blé rava est utilisé pour préparer l'upma dans le sud de l'Inde.
Dans chaque 100 grammes de blé rava, il y a environ 71 grammes de glucides, 3 grammes de fibres, seulement un gramme de matières grasses, 12 grammes de protéines et certains minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium et le zinc. Et bien sûr, il contient des vitamines (groupe du complexe B).
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Maintenant, parlons des avantages pour la santé de l'upma à base de blé rava.
Votre corps digère upma lentement. C'est un avantage car cela vous gardera rassasié longtemps. Ainsi, vous n'avez pas besoin de grignoter quoi que ce soit d'autre.
Les vitamines présentes dans le blé rava sont bonnes pour votre immunité. Principalement, les vitamines B et E qu'il contient renforcent votre système immunitaire.
Même les experts de la santé conviennent que upma peut vous garder énergique. De plus, lorsque vous y ajoutez suffisamment de légumes, vous pouvez également obtenir une teneur en fibres.
La teneur en potassium présente dans le blé rava est bonne pour vos reins. En fait, il améliore la fonction de vos reins.
Les nutriments présents dans le blé rava sont sains pour le cœur. De plus, sa teneur en sélénium serait bonne pour votre système immunitaire.
Généralement, des oignons, des tomates et des pommes de terre sont ajoutés à l'upma. Vous pouvez également y ajouter des pois verts et tout autre légume. Cela vous aide à obtenir beaucoup de vitamines et de minéraux dans votre alimentation. Cela rend upma nutritif.
Les minéraux comme le magnésium, le phosphore et le zinc présents dans le rava de blé sont également bons pour votre système nerveux et vos os.
Comme quoi rava est une bonne source de fer, il peut prévenir l'anémie. En outre, il améliore votre circulation sanguine.
Vous pouvez ajouter différents types de noix comme les arachides et les noix de cajou dans l'upma. Cela le rendra plus savoureux et, bien sûr, vous pourrez également profiter des bienfaits des mais pour la santé.