Une étude a révélé que parmi les personnes qui avaient eu des crises cardiaques, ceux qui buvaient 14 tasses de thé ou plus par semaine étaient 44% moins susceptibles de mourir dans les 3 ans et demi après leurs crises cardiaques que celles qui n'en boyaient pas thé. Dans une autre étude, les gens qui ont bu environ 1 1/2 tasse de thé par jour présentaient environ la moitié du risque de crise cardiaque de ceux qui ne buvaient pas de thé. Un bonus supplémentaire:une tasse de thé noir a moins de la moitié de la caféine de café; Le thé vert en a encore moins. Quelques conseils de thé:
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Lorsque Consumer Reports a testé le punch antioxydant de 15 thés brassés, mis en bouteille et instantanés, il a trouvé que la plupart des thés brassés à partir de sachets de thé ont obtenu le score le plus élevé en contenu antioxydant. En fait, le magazine a rapporté:«Le thé infusé semble avoir plus d'action antioxydante que presque tous les fruits ou légumes entiers - et plus que la plupart des jus de fruits ou de légumes commerciaux également.» Mais les thés glacés des mélanges et de la bouteille sont un deuxième choix décent; Ils contiennent une «bonne affaire» d'antioxydants, selon le magazine. Regardez simplement la teneur en sucre.
Poser continuellement le sachet de thé car les raides de thé semblent libérer beaucoup plus de composés antioxydants que de simplement le laisser tomber et le laisser là.
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Une étude a révélé que l'ajout de citron au thé ordinaire augmentait ses avantages antioxydants. Cela a du sens, puisque le citron lui-même contient des antioxydants.
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Pour faire une journée d'approvisionnement en thé glacé, porter 20 onces d'eau à ébullition, puis retirer du feu. Déposez dans trois sachets de thé, couvrez et raidant pendant 10 minutes. Retirer les sacs de thé et réfrigérer.
Parce qu'il n'est pas fermenté, le thé vert a encore plus de puissance antioxydante que le thé noir. Il a également moins de caféine. Et il peut fournir une certaine protection contre certains cancers. Expérimentez avec les marques jusqu'à ce que vous en trouviez une que vous aimez. Ne laissez pas le thé vert raide pendant plus de quelques minutes ou cela peut devenir amer.