Vous pouvez profiter de manger sans culpabilité tant que vous commandez judicieusement.
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La viande et les sauces crémeuses sont généralement beige, non? Où la plupart des plats obtiennent-ils leurs couleurs les plus vives? Des légumes et des fruits, bien sûr. Choisissez les plats les plus colorés du menu, et il y a de fortes chances que vous commandiez les sélections les plus saines et les plus basses. Salsas rouges épicés, betteraves violettes profondes, salades vertes, maïs jaune, orange vif et poivrons sucrés jaunes transforment votre assiette en arc-en-ciel de couleurs. Et il y a une autre raison pour remplir votre assiette de couleur. De nombreuses substances qui fournissent à leurs fruits et légumes avec leurs couleurs sont des antioxydants-combattants potentiels qui se sont avérés réduire les maladies cardiaques et le risque de cancer.
Une autre stratégie de régime préférée:renoncez à la section entrée du menu et commandez uniquement à partir des apéritifs et des plats d'accompagnement. Avec des portions de restaurant surdimensionnées d'aujourd'hui, un apéritif ou un côté fait souvent le repas parfait en soi. Sautez des choses comme la mozzarella frite, bien sûr, et assurez-vous que vos choix incluent au moins deux portions de légumes.
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Commander une vinaigrette sur le côté et le bruiner avec parcimonie est l'une des plus anciennes astuces de régime. N'oubliez pas que vous pouvez également commander d'autres sauces sur le côté de la sauce au guacamole. Ne vous donnez pas plus d'une cuillère à soupe. Et mettez votre fourchette à bon escient. Au lieu de verser sur la sauce ou la vinaigrette, trempez les pointes de votre fourchette dans la vinaigrette, puis lancez une portion de la taille d'une bouchée. Vous ferez un peu de bonne chose aller très loin.
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Si vous dînez avec des amis qui partagent votre inquiétude quant à en faire trop, acceptez de commander et partagent des entrées. S'il vous reste quatre, commandez deux ou trois plats principaux. Vous aurez la possibilité d'échantillonner une plus grande variété d'articles et de maintenir les portions à la taille. Soyez prudent, cependant:certaines personnes ont proposé beaucoup de choix pour finir beaucoup plus en manger. Décidez à l'avance pour échantillonner seulement deux ou trois fourchettes de chaque plat. Avec beaucoup de plats sur la table, il est particulièrement important d'être conscient des signaux de la faim et de la satiété. Asseyez-vous de temps en temps et demandez-vous si vous en avez assez. Si vous en avez, posez votre fourchette, soulevez un verre d'eau et profitez de la conversation.
N'oubliez pas le credo de Smart Dining:s'il n'a pas bon goût, ne le mangez pas. Bien sûr, vous l'avez payé, et c'est dommage de gaspiller de la nourriture. Mais finir quelque chose que vous n'aimez pas vraiment, c'est le vrai crime. Lorsque vous dînez cette semaine, soyez un critique difficile. Faites attention aux premières bouchées. Décidez si c'est assez bon pour terminer, ou si vous vous réservez tout de suite des calories pour autre chose. Si vous dînez fréquemment, envisagez de tenir le journal d'un dîner, avec des mini avis et des notes sur ce que vous aviez. Utilisez un système étoilé pour attribuer les meilleurs restaurants votre propre note. Vous vous retrouverez à prêter plus d'attention à la nourriture que vous mangez et à en profiter davantage.