bien dormir
Omelettes de légumes; Yogourt et baies; fruits et noix (noisettes, amandes, arachides); thé vert.
Dormez mal
muffins; la plupart des céréales; bagels; crêpes; pommes de terre frites; porc gras; jus; café.
la raison
Les aliments transformés font chuter les niveaux d'insuline, ce qui fait fluctuer la glycémie pendant la journée et la nuit. La protéine maigre, les glucides complexes, les fibres solubles et un peu de graisse favoriseront la stabilité.
bien dormir
Sandwichs faits avec un pita ou une enveloppe de grain entier; salades avec haricots, avocat, graines (sésame, tournesol, lin, chia) et champignons; fruits.
Dormez mal
la raison
Les nutriments essentiels, les vitamines et les fibres proviennent de garnitures sandwichs saines, et non de tranches épaisses de pain raffiné. Les aliments entiers nutritifs aident à éliminer les envies plus tard dans la journée.
bien dormir
dinde ou fruits de mer; légumes et riz; produits de soja; salades avec des lentilles, pois chiches, œufs, noix et graines.
Dormez mal
repas épicés; fromages âgés; oignons; tomates; pommes de terre; pâtes à grains non-wholes; sel.
la raison
combiné avec des aliments riches en glucides, le tryptophane (un sédatif naturel trouvé en dinde et aux fruits de mer) se convertit en sérotonine, qui induit la somnolence.
bien dormir
pop-corn; biscuits à l'avoine; bananes et yogourt ou beurre d'arachide; cerises; brocoli et houmous; pamplemousse; céréales à grains entiers avec lait de soja.
Dormez mal
la raison
Le chargement des glucides perturbe les niveaux de sucre sanguin. Des gâteries conviviales épousent des glucides complexes avec des protéines maigres et un peu de calcium, afin que le cerveau puisse produire de la mélatonine à l'aide du tryptophane. L'alcool peut induire le sommeil, mais aussi le perturber.