Les vitamines les plus puissantes du cantaloup - A et C - sont essentielles pour nous aider à maintenir des cheveux forts et sains et une seule portion (environ un quart de melon) contient 100% des allocations quotidiennes recommandées des deux. La vitamine A, également connue sous le nom de rétinol, est nécessaire pour la production de sébum, un composé qui maintient notre cuir chevelu et nos cheveux hydratés et sains tandis que la vitamine C est nécessaire pour le bâtiment et le maintien du collagène, qui fournit une structure à la peau et aux cheveux, explique Melissa Majumdar, RD, et porte-parole de la Académie de nutrition et de diététique . «La vitamine C aide également à l'absorption du fer», explique-t-elle. La carence en fer est liée à la perte de cheveux, mais vous devriez toujours faire vérifier votre statut de fer avant de compléter - trop de fer peut être toxique pour le corps, dit-elle.
Au lieu de suppléments, envisagez d'ajouter ces aliments riches en fer à votre alimentation.
Ⓘ 2/8
Lisez les petits caractères de votre hydratant pour le visage préféré et vous trouverez probablement du «rétinol stabilisé», il connaît également la vitamine A parmi les ingrédients. La recherche montre que l'antioxydant s'est avéré améliorer la peau endommagée par le soleil ainsi que réparer, hydrater et stabiliser la production de collagène de la peau. Bien que l'utilisation de produits de soin riches en vitamines A et C, qui contribue également à la photoprotection, soit importante, l'isolement des nutriments n'est pas aussi bénéfique que de manger un aliment entier, explique Majumdar. «Trouver un aliment riche en vitamine A, C et des liquides comme le cantaloup est le tour du chapeau.» Pour stimuler les avantages pour la santé de la consommation d'aliments riches en vitamine A, elle suggère de les combiner avec des graisses saines comme l'huile d'olive, l'avocat ou les amandes. Manger du cantaloup avec ces aliments peut aider à l'absorption de la vitamine A car c'est une vitamine gras soluble, explique-t-elle. "Pensez à avoir du cantaloup dans une salade arrosée d'huile d'olive, comme une collation avec une poignée d'amandes, ou combinée avec un morceau de saumon."
Voici davantage les meilleurs aliments pour une peau saine qui brille .
Manger du cantaloup n'est pas seulement une gâterie rafraîchissante et faible en calories, sa teneur en eau haute vous aide à garder hydraté, en particulier les jours chauds d'été ou après une séance d'entraînement intense. «Le cantaloup est riche en potassium, un électrolyte que nous perdons lorsque nous transpirons», explique ginger hultin , RD, porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. Manger du cantaloup ou d'autres aliments riches en potassium comme une collation post-entraînement aide notre corps à récupérer et à réduire les chances de crampes musculaires et de fatigue.
Découvrez combien d'eau vous devez boire pour rester hydraté.
4/8
Un ensemble de recherches de montage montre que la consommation des bons aliments peut aider à conjurer la dégénérescence maculaire liée à l'âge (AMD), la principale cause de cécité légale chez les personnes de plus de 60 ans, selon la American Optométric Association . Des études montrent que le développement de la maladie est lié à un pigment maculaire épuisé, la couche rétinienne qui filtre les ondes légères légères légères et réduit le nombre de radicaux libres dans la zone maculaire. «Les antioxydants comme zeazanthine et lutéine Trouvé dans le cantaloup a été affiché pour protéger les yeux et récupérer les radicaux libres dans la rétine », explique Hultin. Une autre étude montre que manger trois portions de fruits par jour affecte la santé oculaire et diminue le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge. Comme boost supplémentaire, la vitamine C, également trouvée dans le cantaloup, s'est avérée ralenti la progression des cataractes .
Voici les signes silencieux que vous pourriez avoir des cataractes .
5/8
Le cantaloup contient plusieurs ingrédients - fibre, potassium et vitamine C - qui contribuent à garder notre cœur en bonne santé. «Les aliments riches en fibres aident à contrôler la pression artérielle et à baisser les LDL, le mauvais cholestérol», explique Majumdar. Une seule tasse de cantaloup en cubes contient 1,5 gramme de fibres ou cinq pour cent des besoins quotidiens, explique Hultin. «Si vous l'avez pour le petit déjeuner ou une collation, vous êtes sur le point de répondre aux recommandations des fibres nationales.» La consommation d'aliments riches en potassium aide à abaisser la pression artérielle et peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral , la formation de calculs rénaux et protéger contre la perte de masse musculaire et densité minérale osseuse. «Le potassium aide à abaisser la pression artérielle en contrecarrant les effets du sodium», explique Majumdar. Le cantaloup et d'autres fruits font partie du régime Dash (Approches alimentaires pour arrêter l'hypertension), ce qui aide à abaisser la pression artérielle.
Ne manquez pas ces autres aliments qui abaissent la pression artérielle .
Le cantaloup contient à la fois des fibres solubles et insolubles, qui fonctionnent ensemble pour la santé intestinale, aidant à empêcher la constipation et maintenir un tube digestif sain. «Le cantaloup, ainsi que d'autres aliments avec des fibres, agissent comme des aliments pour les bactéries intestinales», explique Majumdar. Il a été démontré que le fait d'avoir un tube digestif sain aide à conjurer les conditions telles que la diverticulite et le syndrome du côlon irritable, et il a été démontré que la consommation d'un régime riche en fibres réduit le risque de cancer du côlon . L'Institut de médecine Recommande de consommer quotidiennement 21 à 38 grammes de fibres (selon les besoins caloriques, l'âge et le sexe), et le cantaloup propose environ 1,5 gramme de fibres dans une tasse de boules de melon. «Manger des aliments contenant des fibres plutôt que de prendre un supplément de fibres nous aide à obtenir différents types de fibres», explique Majumdar.
Découvrez plus de façon indolore des façons d'augmenter les fibres alimentaires .
7/8
Les aliments riches en fibres comme le cantaloup se remplissent, explique Mujamdar, et les aliments de remplissage nous aident à nous sentir satisfaits, à contrôler la faim et à aider à contrôler le poids. Le cantaloup est naturellement faible en calories (environ 60 calories sur un quart de melon) et ne contient ni graisse ni cholestérol. La douceur du cantaloup, qui contient 14 grammes de sucre par portion, peut aider à satisfaire les envies de quelque chose de sucré, surtout après un repas. «La couleur vive de la nourriture nous aide également à manger avec nos yeux et à profiter de notre nourriture», explique Majumdar.
Découvrez plus façons de perdre du poids sans un coup d'exercice .
8/8
Bien que les fruits à la peau dure soient connus pour être sucrés et délicieux à l'intérieur, ils sont cultivés en contact direct avec le sol, ce qui les rend enclins à être contaminés par des bactéries telles que e.coli, Listeria, et Salmonella. Lorsque les bactéries contaminent l'écorce du melon et ne sont pas lavées correctement, les bactéries peuvent être transférées à la chair du melon lorsqu'elle est ouverte. Sa surface extérieure dure rend également plus difficile le lavage, explique Hultin. Elle recommande de suivre les directives de la sécurité alimentaire et d'utiliser une brosse végétarienne douce pour laver soigneusement le fruit avant de l'ouvrir. «Le cantaloup est un aliment qui peut déclencher une maladie d'origine alimentaire s'il n'est pas correctement manipulé», explique Majumdar. "De plus, parce que le melon est riche en eau et faible en acide, c'est une zone de reproduction pour les bactéries." Gardez le cantaloup coupé au réfrigérateur et lavez les mains, les couteaux et les planches à découper après avoir coupé l'extérieur du melon, dit-elle.
Maintenant que vous connaissez les avantages pour la santé du cantaloup, découvrez les 50 meilleurs aliments pour votre cœur .