Foods imparfaits aliments Que penseriez-vous si quelqu'un demandait:"Hé, voulez-vous acheter une boîte d'épicerie qui est totalement cool pour s'appeler, euh, pas le plus grand?"
Pour moi, la réponse ne serait pas un oui immédiat et / ou enthousiaste. Bien sûr, il peut parfois être difficile de trouver le temps de magasiner en personne, et il y a eu de nombreuses périodes au cours des deux dernières années (y compris en ce moment) lorsque l'entrée dans une épicerie emballée semble directement risquée. Mais je suis toujours un acheteur difficile. J'aime sélectionner ma propre nourriture pour la raison même que cela m'aide à me sentir comme j'obtiens les meilleures choses.
Tout cela pour dire:Quand on m'a demandé de revoir le service d'abonnement à l'épicerie flexible des aliments imparfaits, j'ai gaufré. Cela ne ressemblait pas vraiment à mon genre de choses!
Mais au nom du journalisme, j'ai creusé un peu plus profondément et j'ai réussi à convaincre l'acheteur de nourriture perfectionniste en moi pour se détendre. La vérité est que la plupart des supermarchés se détournent de la nourriture parfaitement bonne pour des raisons qui semblent un peu ... ridicules? Nous parlons d'une pomme de terre avec une forme étrange, une boîte de pâtes avec quelques morceaux cassés au fond, ou une bouteille d'huile d'olive pour expirer dans trois mois au lieu de, comme, 12. Tout cela est totalement comestible , mais cela finit comme des déchets. Soutenir que Je ne ressentais pas vraiment mon truc non plus.
J'ai donc essayé des aliments imparfaits. Le service consiste à détourner ces rejets de beauté de supermarché des décharges et à les offrir aux acheteurs à des prix avantageux, amenés à votre porte une fois par semaine. En d'autres termes, leur objectif est de rendre les choses simples - et pratiques - à bien manger tout en soutenant la durabilité. Désireux de voir si tout était aussi bon que cela le sonnait? Voici ma critique.
Se mettre en place dans le pipeline d'abonné d'Imperfect a été rapide et transparent. Sur imperfectfoods.com, j'ai appuyé sur le bouton d'inscription pour créer un compte. Après cela, ce n'était qu'une question de quelques étapes rapides pour mettre en place ma première commande.
J'ai répondu à quelques questions sur les besoins de l'épicerie de ma famille - comme le nombre de personnes que je nourris (l'option maximale est de 5+), nos habitudes alimentaires et nos restrictions alimentaires (faible en glucides, végétariens ou végétaliens), que je préfère les produits biologiques , et quel (s) repas (s) de la journée était le plus important pour moi (évidemment, j'ai choisi les trois!).
Sur la base de mes réponses, les aliments imparfaits ont rassemblé une recommandation personnalisée pour moi-même, mon mari et mon fils pour tout-petit - une boîte de 16 à 21 articles avec un coût hebdomadaire estimé de 27 $ à 37 $.
Imperfect Foods Imperfect Foods ImperfectFoods.com Shop Now Ensuite, il était temps de choisir ce qui est allé dans ma première boîte. L'inconvénient est que je ne pouvais pas le faire tout de suite. J'ai dû attendre ma fenêtre d'achat assignée, qui s'ouvre quelques jours avant mon jour de livraison prévu. L'avantage est que la sorte de limite du ciel en termes de sélection. En plus des produits frais, imparfait également:
Par défaut, les aliments imparfaits vous enverront une boîte d'ingrédients organisés en fonction de vos préférences. Mais il y a aussi la possibilité de personnaliser votre livraison. J'ai choisi de retirer quelques-uns des articles imparfaits avaient mis dans mon chariot dont je n'avais pas besoin (ou savait que mon tout-petit ne mangerait pas) et en a ajouté d'autres, comme un paquet de crevettes congelées, de mangue pré-coupe, de dates fraîches, et des biscuits aux pépites de chocolat recyclés à base d'Okara - Pulp de base qui est un sous-produit de la production de tofu et de soja. (Sérieusement, comment pourriez-vous dire non à ces essais?)
Mais si vous avez envie d'être plus pratique, c'est très bien aussi. Si vous souhaitez nix tous les éléments qu'Imperfect sélectionne pour vous en faveur de la construction de votre boîte à partir de zéro, c'est également une option.
Les articles imparfaits sont au prix individuellement comme à l'épicerie, donc tout dépend de quels aliments et de la quantité d'entre eux que vous obtenez dans votre boîte chaque semaine (ou toutes les deux semaines, si vous optez pour une option d'abonnement bihebdomadaire) .
Notre boîte pour une famille de trois personnes est venue avec un coût hebdomadaire estimé de 27 $ à 37 $, sur la base des articles spécifiques que j'ai fini par choisir pour notre livraison. Vous pouvez vous attendre à payer moins si votre ménage est plus petit, par exemple, ou plus si votre ménage est plus grand ou si vous préférez ne recevoir que des produits biologiques.
Quant aux frais supplémentaires comme l'expédition? C'est assez raisonnable. Les acheteurs imparfaits paient entre 4,99 $ et 8,99 $ pour faire livrer leurs boîtes, mais c'est tout. Il n'y a pas de coûts de service ou d'abonnement très sournois, et vous pouvez annuler votre abonnement à tout moment.
J'ai mis en place mon abonnement un mercredi, et des aliments imparfaits m'ont dit de m'attendre à ma boîte le mardi suivant - le jour où les livraisons ont eu lieu dans ma région. La déception? Ils ont dit que ma fenêtre de livraison serait entre 7 h et 21 heures. Même si je suis à la maison, euh, beaucoup Ces jours-ci, c'était un peu ennuyeux. Heureusement, ma nourriture a fini par arriver vers 11 h 30 cette fois, bien que je ne sois pas sûr de la façon dont la fenêtre de livraison à l'échelle folle ou le temps de dépôt réel fonctionnerait si je travaillais à l'extérieur de la maison… ou je vivais une vie normale ?
Pour la vie en ce moment, c'était bien. Le livreur a laissé tomber les boîtes à ma porte, a frappé et a attendu que je lui ai salué de la fenêtre avant de partir. Ensuite, j'ai apporté mes deux boîtes à l'intérieur. Il y avait un emballage minimal autre qu'un pack de glace pour garder le froid des crevettes - ce que j'ai vraiment apprécié. C'était bien de ne pas avoir à passer 20 minutes à déballer des aliments et à générer une poubelle de plastique!
L'inconvénient de zéro mousse de polystyrène et de bulle était que quelques-uns de mes articles semblaient souffrir d'une bousculade en transit. Un de mes poivrons avait un petit nick et quelques-unes des pommes avaient des ecchymoses. Ou peut-être que ce n'étaient que leurs imperfections? C'était difficile à dire.
Imperfect dit qu'ils offrent des aliments avec des imperfections cosmétiques, des aliments de l'inventaire excédentaire et des articles «à court de codé courts» où la date d'expiration est proche. Mais en regardant mon transport, il n'y avait pas beaucoup de différence entre ce qu'ils ont envoyé et ce que j'obtiendrais normalement de mes magasins locaux. Tout avait l'air frais et savoureux.
Aliments imparfaits Une de mes carottes était un peu pliée. La peau sur quelques-unes des patates douces était un peu rugueuse. Et les crevettes congelées devaient être utilisées dans les 1 à 2 jours une fois décongelées. Mais rien de tout cela n'était un gros problème, et il n'y avait aucun effet sur le goût. (Et dans quel scénario n'utiliseriez-vous pas de crevettes fraîches ou décongelées dans un jour ou deux d'achat ?!)
Les bâtons de fromage biologique que j'ai obtenus pour mon fils ont eu une date d'expiration qui était à environ deux mois, ce qui est plus court que ce que je trouverais des bâtons de fromage biologique à l'histoire de l'épicerie. Mais encore une fois, ce n'était pas un gros problème, car il n'y en avait que 8 dans le package. Il peut passer à travers cela dans une semaine ou deux.
Quant à ces biscuits aux pépites de chocolat recyclés? Sérieusement, délicieux . Mon mari et moi en émourions quelques-uns sur des glaces et avons emballé le reste au congélateur afin que nous ne serions pas tentés de dévorer tout le conteneur à la fois.
Imparfait marque de gros points pour offrir une grande variété de choix, des prix budgétaires et généralement pratique et facile à utiliser. Mais certains clients ont obtenu des produits qui semblent avoir dépassé son apogée, et comme moi, tout le monde n'est pas un fan de l'énorme fenêtre de livraison.
Utiliser imparfait est essentiellement la façon dont je souhaite commander des produits d'épicerie en ligne dans mon magasin local:la commande est facile et rapide, je peux obtenir ce que je recherche et les frais de livraison sont minimes. De plus, savoir que je joue un rôle (minuscule) pour lutter contre notre problème de déchets alimentaires me fait du bien.
Aliments imparfaits Le seul véritable inconvénient est cette énorme fenêtre de livraison, qui a bien fonctionné cette fois, mais je pouvais voir devenir une chose si ma nourriture apparaissait toujours à 9h00 du soir ... à moins que la récompense pour déballer l'épicerie avant le lit était un Peu de ces cookies. Ce serait assez parfait.