((Happy Dance)) <- C'est ce que je faisais à chaque fois que quelques-uns de mes amis essayaient de me demander de faire une «désintoxication» et je ne pouvais pas participer parce que j'étais enceinte ou allaitée. Bien qu'il y ait des circonstances où je considérerais un protocole plus intense, la réalité est que j'aime vraiment la nourriture. Comme . . . beaucoup .
Cela dit, je fais un effort pour soutenir une légère détoxification dans ma vie quotidienne. Il y a environ 85 000 produits chimiques actuellement enregistrés aux États-Unis pour être utilisés, et la plupart n'ont pas été testés de manière adéquate pour la sécurité. Je ne vis pas dans la crainte d'eux, mais un ensemble croissant de recherches suggère qu'ils sont liés à des déséquilibres hormonaux, à la dérégulation du système immunitaire à gain de poids et à un risque accru de certaines maladies.
Un système de détoxification bien fonctionnel est essentiel pour l'équilibre hormonal, la peau saine et un système immunitaire fort. Malheureusement, notre environnement et certains facteurs génétiques peuvent parfois faire en sorte que notre capacité de désintoxication devienne lente. Par exemple, environ 30 à 50% d'entre nous (y compris moi) ont la mutation MTHFR, qui peut nuire à notre système de détoxification naturel.
Heureusement, bien que l'optimisation de la désintoxication puisse ressembler à une tâche intimidante, il y a des choses que nous pouvons faire fréquemment, même quotidiennement, pour soutenir les mécanismes de désintoxication naturels de notre corps. Ce thé mélange l'une des superstars pour le soutien de la désintoxication - racine de quai jaune - avec des herbes nutritives et adaptogènes. Jetons un coup d'œil à certains de leurs avantages.
Lors de la création de votre propre apothicaire à base de plantes, la racine de quai jaune est une excellente herbe à garder à portée de main pour le support de détoxification. Jetons un coup d'œil à certains de ses avantages, ainsi que les autres herbes nutritives et adaptogènes dans cette recette partagée avec moi par le Dr Lori Rose, qui est titulaire d'un doctorat en biologie et est certifié dans la nutrition holistique. Elle enseigne actuellement la biologie et la nutrition au niveau collégial et est également une herboriste clinique / nutritionniste holistique.
Dock jaune ( Rumex crispus ) Contient plusieurs constituants à base de plantes uniques qui en font un puissant détoxifiant du foie de stade 2 et une aide digestive. C'est un peu amer - ce qui est l'une des raisons pour lesquelles il est si bon dans son travail de désintoxication - donc lorsque vous le buvez sous forme de thé, nous voulons le combiner avec des herbes plus neutres, délicieuses, mais toujours utiles.
Parce que les herbes sont des plantes et non des médicaments pharmaceutiques, il n'y a pas de dosages. Cependant, les herboristes partagent des connaissances sur les méthodes de consommation semblent produire un effet bénéfique pour la plupart des gens, et pour le quai jaune, un montant thérapeutique est généralement considéré comme 1 à 2 cuillères à soupe par jour.
Oatstraw, qui est la partie de l'herbe / tige d'Avena sativa, est riche en silice, en vitamine B-1 et B-2, en calcium et en magnésium. (Source) Il soutient toutes les fonctions corporelles, mais est souvent utilisée pour nourrir les cellules du cerveau et diminuer le stress et l'anxiété, ce qui peut avoir un nombre négatif sur nos organes de désintoxication. Oatstraw a une saveur agréable et douce et est considérée comme très sûre. (source)
Ces herbes sont les beautés de ce thé. La recherche montre que plus nos aliments et nos boissons sont attrayants, plus nous absorbons de nutriments, nous allons donc utiliser des roses, Rosa spp. et Hibiscus, H. Sabdariffa , pour un peu d'amélioration des couleurs dans notre thé. (source)
Mais la beauté n'est pas la seule chose que ces étoiles de roche aux teintes rouges ajoutent - elles sont toutes deux riches en antioxydants, ce qui diminue la demande de glutathion du reste de notre corps, laissant le foie utiliser ce glutathion pour la désintoxication. La nature est magique comme ça. 🙂
Nos deux dernières herbes sont les meilleures actrices de soutien de ce thé de désintoxication. Tulsi, alias Holy Basil ( Ocimum sanctum ) et la racine de réglisse ( glycyrrhiza glabra ) sont à la fois des adaptogènes ou des herbes qui équilibrent la réponse au stress.
On pense que leur effet d'équilibrage sur le corps diminue la quantité d'hormones de stress qui doivent être détoxifiées dans notre foie. Cela libère de l'espace dans le foie à la désintoxication des toxines, des allergènes et des hormones restants plus importants, et laisse également plus de nutriments pour que le foie puisse utiliser pendant la désintoxication.
Comme avantage secondaire, ils ont tous les deux un goût super délicieux! Quelques notes importantes:la racine de la réglisse peut causer des problèmes aux personnes souffrant d'hypertension artérielle causée par une excrétion excessive de potassium, alors faites attention. De plus, comme indiqué dans cet article sur les avantages de la racine de réglisse, il est considéré comme un harmoniseur et est le plus souvent pris en petites quantités avec d'autres herbes. Selon l'ethnobotaniste David Winston et l'expert à base de plantes Steven Maimes, qui a co-écrit Adaptogènes:Herbes pour la force, l'endurance et le soulagement du stress:
Cinq grammes est la quantité maximale de réglisse considérée comme appropriée pour une utilisation devrait être utilisée par jour. (Source) La quantité dans cette recette est d'environ 1 à 2 grammes si bien en dessous du maximum.
Prêt à faire ce beau thé de désintoxication de quai jaune délicieux? Les instructions sont ci-dessous!
Pour les thés et les perfusions à base de plantes, je préfère les infuseurs de panier ouvert plutôt que la boule de thé car ils permettent aux feuilles de thé / herbes de circuler davantage, entraînant une perfusion plus forte. J'utilise cette théière pour fabriquer des lots doubles à partager avec mon mari ou cet infuseur en acier inoxydable niché dans un pot Mason de 16 onces pour moi.
Si vous utilisez le pot Mason, ajoutez les herbes, versez de l'eau jusqu'à ce que le pot soit plein et permettez de s'arrêter. Il vous reste un peu d'eau, mais après avoir retiré les herbes, vous pouvez l'ajouter pour diluer le thé si vous le souhaitez.