Pendant des milliers d'années, les racines d'or de la plante Astragalus ont été vénérées pour leur capacité à soutenir la fonction immunitaire, la longévité, les niveaux d'énergie et plus encore. Il a une saveur légère, noisette et légèrement sucrée qui fonctionne bien dans les thés et les soupes, ce qui facilite l'intégration dans votre routine quotidienne.
Le nom chinois d'Astragalus, Huáng Qí, signifie «leader jaune» parce que la racine jaune est considérée comme l'une des herbes les plus importantes de la médecine traditionnelle chinoise (TCM).
Je couvrirai ce qui le rend si spécial ci-dessous, mais je veux d'abord vous rappeler qu'aucune de ces déclarations n'a été évaluée par la FDA, cet article n'est pas un conseil médical, et il n'est pas destiné à diagnostiquer ou à traiter une condition. Veuillez parler avec votre fournisseur de soins de santé de toutes les herbes que vous envisagez.
Maintenant que nous l'avons à l'écart, plongeons-nous.
Également connue sous le nom de Vetch au lait, la plante Astragalus crée de belles fleurs, mais seules les racines sont considérées comme bénéfiques.
Il existe en fait plus de 2 000 espèces d'astragalus, mais seulement deux sont utilisées thérapeutiquement - astragalus membranaceus (Synonyme Astragalus propinque ) et astragalus mongholicus . Ce sont ceux que vous souhaitez rechercher lorsque vous envisagez un supplément, un thé ou une teinture.
Les deux contiennent des composés bioactifs qui fonctionnent en synergie ensemble, notamment:
Il est également riche en potassium et en magnésium, qui est souvent appelé «le minéral magique», ainsi que des traces de minéraux vitaux comme le cuivre et le manganèse.
Ensemble, les constituants énumérés ci-dessus donnent à Astragalus ses propriétés thérapeutiques. Jetons un coup d'œil à certains des avantages les plus documentés.
L'une des choses merveilleuses à propos de l'astragalus est qu'elle est classée comme un modulateur immunitaire, ce qui signifie qu'elle aide à encourager l'équilibre dans les systèmes sous-actifs (compromis immunitaires) et hyperactifs (maladies auto-immunes). (2)
«Il est extrêmement sûr et bien toléré, et il est particulièrement utile pour soutenir le système immunitaire», écrit Donald R. Yance, CN, MH, RH (AHG). (3)
Il écrit également:
«Je classe Astragalus comme un adaptogène secondaire, pas comme un adaptogène primaire, car il n'a pas d'effet direct ou profond sur le système neuroendocrinien. Cependant, pour les personnes sous stress immunologique (de la chimiothérapie, de la chirurgie, des déplacements, du manque de sommeil ou de la débilitation due à une infection aiguë), je considère que c'est un adaptogène principal. » (3)
Des études suggèrent qu'il soutient notre système réticuloendothélial, qui est un système diffus de cellules qui détruit les agents pathogènes en les mangeant (phagocytose). (2)
Comme beaucoup d'herbes, la recherche moderne semble soutenir l'utilisation traditionnelle. Par exemple, «en Chine, Astragalus a connu une longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle» pour soutenir «Wei Qi ou« Energy défensive »ou en termes occidentaux, le système immunitaire». (3)
En raison de ces propriétés, l'astragalus est une herbe préférée à inclure dans les teintures et les thés lorsque un soutien immunitaire supplémentaire est nécessaire.
Astragalus «est également considéré comme un tonique puissant pour augmenter les niveaux d'énergie». (3)
Cela peut être dû à son impact positif sur les mitochondries, qui servent de «batteries» qui alimentent nos cellules. (4) Il est logique de considérer que les mitochondries brûlent de l'oxygène pour le carburant, et les chercheurs ont constaté que l'astragale augmente «l'absorption d'oxygène et l'utilité systémique de l'oxygène». (5)
De plus, comme je l'ai partagé dans ce post sur le redémarrage de la réponse au stress de notre corps, lorsque nous sommes coincés en mode stress, notre corps «vole» une hormone appelée prégnolone pour faire du cortisol supplémentaire. La prégnolone est souvent appelée «l'hormone mère» car elle est utilisée pour fabriquer toutes sortes d'hormones - œstrogènes, progestérone, testostérone, DHEA et, bien sûr, cortisol.
Si trop de nos ressources visent à fabriquer du cortisol, cela peut avoir un impact sur les niveaux d'autres hormones nécessaires à l'énergie. Les faibles œstrogènes, la testostérone et la DHEA sont tous associés à une diminution des niveaux d'énergie. (6) (7) (8)
Les herbes comme l'astragalus aident le corps à maintenir les niveaux d'énergie en le rendant plus adaptatif au stress, ce qui signifie qu'il peut consacrer plus d'énergie à la fabrication de diverses hormones au lieu de charges de cortisol. Voici un guide pour commencer avec les adaptogènes.
Dans une étude, les chercheurs ont découvert qu'un composé au sein de l'astragale influence positivement la production de l'enzyme télomérase (HTERT). (9) (10) Cette enzyme maintient ou allonge les télomères, ce qui est significatif car les télomères ont un impact direct sur le vieillissement cellulaire.
Les télomères sont parfois comparés aux extrémités en plastique sur des lacets qui les empêchent de s'effilocher, mais au lieu de protéger les lacets, ils protègent notre ADN. Voici comment un article dans Scientific American l'explique:
Plus les télomères se rétrécissent rapidement, plus nous vieillissons rapidement au niveau cellulaire. En aidant à maintenir la longueur des télomères, l'astragalus soutient le vieillissement optimal.
Cette petite étude en double aveugle et contrôlée par placebo a révélé que la prise d'astragalus pendant six semaines a été utile pour atténuer les symptômes associés aux allergies saisonnières.
D'autres herbes et suppléments peuvent également être bénéfiques - je les ai couverts dans cet article sur les remèdes naturels pour les allergies saisonnières.
Astragalus soutient la santé cardiovasculaire de plusieurs manières:
Notre corps décompose les toxines par oxydation - un processus qui les transforme en composés solubles dans l'eau qui peuvent être éliminés du corps. L'oxydation produit des radicaux libres, qui peuvent endommager les tissus et accélérer le vieillissement à moins qu'ils ne soient neutralisés par des antioxydants.
Astragalus fournit un support antioxydant de deux manières par:
Une méta-analyse de 2016 suggère que l'astragale pourrait soutenir le métabolisme de la glycémie saine pour certaines personnes. (14) Cependant, d'autres études sont nécessaires pour confirmer cet effet.
L'astragalus est souvent pris quotidiennement (ou presque) pendant la saison du rhume et de la grippe pour soutenir une fonction immunitaire saine. Il peut être utilisé seul ou combiné avec des adaptogènes complémentaires tels que la racine de réglisse, le ginseng, le reishi, le lion de Mane, Shizandra Berry et Cordyceps, entre autres.
Je l'inclut dans ma recette de thé Adaptogen Chai et je le prends comme une teinture au besoin pour l'énergie ou le soutien immunitaire.
En ce qui concerne la quantité à prendre, l'herboriste Rosalee de la Foret écrit que «Astragalus fonctionne mieux lorsqu'il est pris en quantités plus élevées pendant une longue période. Je recommande 15-30 grammes de racine séchée quotidiennement. » (16) En termes de cuillères à soupe, c'est environ 5 à 10 cuillères à soupe.
L'herborisme médical recommande entre 10 et 30 grammes, soit environ 3 à 10 cuillères à soupe.
Vous trouverez des instructions pour faire du thé et de la teinture astragalus ci-dessous, ainsi que comment l'intégrer dans les soupes nourrissantes.
Les racines prennent un peu d'amadou pour libérer leurs propriétés thérapeutiques, donc Astragalus est le mieux préparé comme un thé simulant (décoction). Dans Adaptogènes:Herbes pour la force, l'endurance et le soulagement du stress, l'ethnobotaniste David Winston et l'expert à base de plantes Steven Maimes recommandent 1 à 3 tasses par jour.