Telur ikan

Pertanyaan
Hai,
Saya berusia 23 tahun dan sedang hamil 9 1/2 minggu dengan anak pertama saya. Saya tahu semua tentang berhati-hati dengan ikan selama kehamilan, tetapi tidak dapat menemukan informasi tentang telur ikan. Apakah aman makan telur ikan (taramasalata, kaviar, dll) selama kehamilan? Jika demikian, apakah ada yang harus dihindari?

Terima kasih.

Jawab
Paparan metilmerkuri melalui konsumsi ikan yang terkontaminasi dapat menyebabkan kerusakan sistem saraf pusat yang serius serta gangguan intelektual, psikososial, dan motorik pada janin. Ini tentu saja cocok untuk telur apa pun dari ikan yang terkontaminasi juga. Seperti yang Anda ketahui, rekomendasi pemerintah adalah menghindari hiu, ikan todak, mackeral, flounder, tile fish. Batasi tuna kalengan hingga satu kaleng albicore 6 ons atau dua kaleng tuna ringan per minggu. Ada beberapa penelitian yang tampaknya menunjukkan bahwa ada risiko yang sangat rendah dalam makan ikan dan penelitian asli (yang menyebabkan rekomendasi pemerintah) dilakukan pada wanita yang mengonsumsi ikan yang terinfeksi dalam jumlah besar. Namun, kami tetap harus mengikuti anjuran pemerintah. Akal sehat menyatakan bahwa jika seekor ikan terkontaminasi, begitu juga telurnya.