Pertanyaan PERTANYAAN:Halo! Saya memiliki riwayat keluarga penyakit celiac (alergi gluten). Saya sendiri memiliki masalah GI, tetapi belum terlalu parah. Saya pergi selama sebulan tanpa makan gandum sama sekali, dan sekarang sepertinya ketika saya makan gandum, sistem pencernaan saya tidak bisa mentolerirnya sama sekali. Saya tidak memiliki masalah dengan gandum dengan tingkat keparahan ini sebelum bulan bebas gandum. Saya mengerti bahwa pada orang dengan penyakit celiac, gluten dalam gandum menghancurkan lapisan usus. Jadi, saya mulai bertanya-tanya...karena saya tampaknya memiliki sedikit intoleransi terhadap gandum, dan jika saya hanya makan sedikit gandum atau gluten dalam makanan saya, apakah usus saya masih dalam bahaya rusak, bahkan dalam jumlah kecil?
Jadi, inilah pertanyaan saya untuk Anda:Apakah ada tingkat intoleransi per orang yang tidak toleran gluten di mana beberapa orang dapat makan gandum dalam jumlah yang bervariasi tanpa risiko merusak lapisan usus mereka, atau apakah setiap orang yang tidak toleran gluten harus benar-benar mengecualikan gandum dari makanan mereka? sisa hidup mereka?
Terima kasih banyak atas bantuan Anda! Saya sangat menghargai Anda!
--Mariah
JAWABAN:hai mariah,
individu-individu tertentu dapat menjadi tidak toleran terhadap makanan yang mereka hentikan untuk makan dan memulai kembali beberapa minggu atau bulan kemudian. namun, umumnya dapat diselesaikan dari pengenalan kembali produk yang lambat. kasus Anda, di sisi lain, sedikit lebih rumit karena penyakit celiac dapat muncul pada usia berapa pun. itu lebih sering terjadi pada anak-anak. Namun, itu dapat terjadi pada usia 30 atau 80 tahun juga. ini lebih sering terjadi pada orang dewasa setelah rata-rata berusia 60 tahun.
sepengetahuan saya, tidak ada fakta yang mendukung makanan gluten kecil yang tidak akan mengambil risiko semacam kerusakan pada orang yang tidak toleran. jadi mengecualikan gluten selama sisa hidup mereka mungkin merupakan satu-satunya ukuran yang efektif dan tepat.
satu-satunya saran saya adalah mengadopsi gaya hidup bebas gluten yang dapat membalikkan kerusakan yang terkait dengan penyakit celiac. saran kedua saya adalah melakukan tes darah (transglutaminase IgA, endomysial IgA, dan reticulin IgA) untuk menyingkirkan penyakit celiac. hingga 10% dari pasien dengan penyakit celiac, bagaimanapun, dapat menjadi negatif untuk tes darah ini.
---------- MENINDAKLANJUTI ----------
PERTANYAAN:Dr. Thai,
Saya hanya ingin mengucapkan terima kasih secara pribadi atas jawaban Anda. Sangat menyenangkan menerima tanggapan yang begitu berpengetahuan dan diartikulasikan dengan hati-hati untuk pertanyaan saya. Itu benar-benar membantu saya menyelesaikan semua ini, dan saya sangat menghargai waktu yang Anda luangkan untuk membaca pertanyaan saya dengan cermat, kemudian membuat tanggapan yang akan sangat membantu saya...semuanya tanpa biaya bagi saya. Itu benar-benar menyentuh saya, dan saya sangat menghargainya!
Harapan terbaik untuk perjalanan dunia Anda ... Saya telah melakukan perjalanan sendiri, dan kenangan itu tak ternilai harganya! Cobalah untuk membuat semacam jurnal setiap hari tentang aktivitas dan perasaan Anda... Anda akan menginginkannya setelah itu!
Terima kasih lagi! Kamu mengagumkan!
--Mariah
Jawab hai maria,
Terima kasih banyak atas pujiannya. itu sangat dihargai. seperti semua dokter, kita cenderung mengabaikan pasien sebagai manusia dan keinginan mereka untuk pengetahuan. keterampilan komunikasi interpersonal yang buruk secara tidak sengaja menyebabkan respons yang tidak tepat karena kurangnya interaksi dokter-pasien dan meningkatkan risiko kesalahan dokter.
hari ini, saya menemukan bahwa semakin banyak dokter mengubah cara mereka mendekati pasien, terutama generasi dokter yang lebih tua. menghabiskan beberapa menit lagi mendengarkan dan menjelaskan pasti bisa menjadi positif. saya tahu beberapa yang mengambil langkah lebih lanjut untuk mendidik masyarakat seperti mengadakan diskusi kelompok kecil mingguan atau bulanan tentang penyakit dan pencegahan kesehatan di rumah sakit universitas setempat yang diselenggarakan oleh pembicara tamu yang berbeda. seorang kolega saya, yang merupakan profesor dan dokter terkemuka yang mengkhususkan diri dalam kesehatan wanita, sedang dalam proses membuat situs diskusi langsung online. dia berharap semua teknologi luar biasa ini akan menghubungkan semua orang untuk mengendalikan kesehatan mereka. semuanya gratis!
jangan ragu untuk bertanya kepada saya pertanyaan tentang kesehatan Anda di masa depan.
doa terbaik untukmu dan keluargamu
