Pertanyaan Anak saya berumur 8 tahun. Memiliki asma dan alergi sejak usia 1 tahun. Dia baru-baru ini ke dokter anak karena alerginya sangat parah sehingga menyebabkan asmanya kambuh. Advair-nya dinaikkan menjadi 250 dari 100 dan dia juga memakai singulair. Dia juga menggunakan Nasocort AQ, Zyrtec, dan albuterol (bila diperlukan). Dia masih mengalami alergi terobosan tetapi tidak separah sebelumnya. Beberapa hari yang lalu dia mengeluh sakit tenggorokan tanpa demam dan hilang dalam satu hari. Saya sekarang memperhatikan dia mendengkur dalam tidurnya, tidak normal baginya. Dan dia memiliki satu amandel yang bengkak dan satu kelenjar bengkak (sisi yang sama) di lehernya. Apakah amandel dan kelenjar getah bening yang membengkak bisa disebabkan oleh alergi?
Jawab Tidak, itu adalah gejala lain yang menunjukkan gangguan defisiensi imun dari nutrisi yang rendah dalam makanannya karena tidak lagi mencukupi pasokan makanan. Sebagai polutan meningkatkan nilai mineral seperti magnesium dalam makanan atau sebagai suplemen menjadi lebih penting. Mungkin beberapa B kompleks dua kali sehari dengan Vit C akan membantu sistem kekebalannya. Tanyakan pada dokter kandungannya walaupun terkadang tidak mengikuti nutrisi. lihat American Journal of Clinical Nutrition. http://www.ajcn.org/
Studi yang dilaporkan oleh American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa diet khas Amerika yang menggabungkan peningkatan jumlah makanan restoran dan makanan cepat saji mungkin tidak mengandung semua nutrisi yang diperlukan, atau keseimbangan nutrisi yang tepat, untuk meningkatkan kesehatan optimal yang berkelanjutan.
Data ekologi mengenai jumlah dan jenis makanan dan nutrisi yang tersedia di Amerika Serikat antara tahun 1970 dan 1998 ditinjau untuk memberikan perspektif alternatif tentang tren asupan energi.
Pencarian literatur di pertanian, bisnis, dan database perpustakaan medis dilakukan untuk mengidentifikasi data mengenai jumlah dan jenis makanan dan nutrisi yang tersedia di Amerika Serikat antara tahun 1970 dan 1998.
Perkiraan ketersediaan energi per kapita dari Departemen Pertanian AS, Seri Pasokan Makanan AS, menunjukkan bahwa ketersediaan energi meningkat sebesar 15% antara tahun 1970 dan 1994. Data mengenai tren pembelian dan persiapan makanan menunjukkan bahwa orang Amerika makan lebih banyak di luar rumah, mengandalkan lebih banyak pada makanan kenyamanan, dan mengkonsumsi porsi makanan yang lebih besar. Orang Amerika tampaknya, dalam beberapa kasus, memilih makanan rendah lemak daripada alternatif yang lebih tinggi lemak. Selain itu, ketersediaan dan penjualan produk rendah energi dan rendah lemak telah meningkat.
Konsisten dengan tren kelebihan berat badan, sebagian besar data ekologi yang ditinjau menunjukkan bahwa asupan energi telah meningkat selama beberapa dekade terakhir dan kemungkinan merupakan kontributor utama peningkatan berat badan rata-rata.
Tiga pola konsumsi makanan diidentifikasi:
Pola "kosmopolitan" (lebih banyak mengonsumsi sayuran goreng, salad, nasi, ayam, ikan, dan anggur),
Pola "tradisional" (lebih banyak mengonsumsi daging merah dan kentang dan lebih sedikit mengonsumsi susu dan buah rendah lemak),
Pola "makanan olahan" (asupan lebih banyak kentang goreng, minuman tinggi gula, dan roti putih dan lebih sedikit asupan roti gandum dan sayuran rebus).
Skor yang lebih tinggi untuk pola tradisional dikaitkan dengan usia yang lebih tua, dan skor yang lebih tinggi untuk pola makanan olahan dikaitkan dengan usia yang lebih muda, tetapi keduanya dikaitkan dengan tingkat pendidikan yang lebih rendah, merokok, aktivitas fisik yang lebih sedikit, dan indeks massa tubuh yang lebih tinggi.
Terlepas dari faktor gaya hidup dan indeks massa tubuh lainnya, skor pola kosmopolitan secara signifikan dikaitkan dengan tekanan darah rendah dan konsentrasi kolesterol HDL yang lebih tinggi, dan skor pola tradisional dikaitkan dengan tekanan darah tinggi dan konsentrasi kolesterol HDL, kolesterol total yang lebih tinggi. , dan glukosa.
Skor pola makanan olahan dikaitkan dengan konsentrasi kolesterol total yang lebih tinggi dan asupan mikronutrien yang lebih rendah.
melihat:
http://search2.google.cit.nih.gov/search?site=NIH_Master&client=NIH_frontend&pro...
