Pekerjaan Rendah Lemak 4 Me!

Pertanyaan
Saya memiliki 'gigi gemuk', dan berasal dari keluarga yang menyukai daging, saus, dll. Meskipun kami tidak makan berlebihan dan banyak berolahraga di pertanian, kami semua kelebihan berat badan.
Keluarga tetangga miskin, dan makan banyak karbohidrat untuk makanan utama mereka-nasi, mie, sereal kering, dll. Meskipun total kalori hampir sama, dan mereka sangat malas, mereka semua sangat kurus.
Apakah kecenderungan untuk menambah berat badan dari lemak makanan merupakan hal genetik?
Saya mencoba carbing rendah selama bertahun-tahun - bahkan NOL carbing, dan menambah berat badan. Baru-baru ini saya beralih ke rendah lemak, dan saya benar-benar kehilangan berat badan untuk pertama kalinya dalam beberapa tahun! Terima kasih atas pemikiran Anda!

Jawab
Halo Susan, mohon maaf atas keterlambatan responnya. Ada beberapa hal pribadi yang terjadi tapi itu bukan alasan.

Masalah dengan kenaikan dan penurunan berat badan bervariasi dari orang ke orang. Saya misalnya menonton setiap gigitan terakhir makanan yang masuk ke mulut saya. Lalu ada orang lain yang bisa makan 24/7, dan makan sampah pada saat itu dan tidak pernah mendapatkan satu ons pun. Semuanya bermuara pada metabolisme dan toleransi karbohidrat Anda.

Adapun genetika, saya akan mengatakan ya sampai taraf tertentu. Namun ada pengecualian. Saya percaya bahwa genetika memang berperan di dalamnya, tetapi kita dapat mengatasi genetika dengan dedikasi dan kerja keras yang cukup.

Itu sebabnya diet fad adalah omong kosong. Tidak ada satu ukuran yang cocok untuk semua solusi.
Satu-satunya cara untuk melakukannya adalah makan bersih dan makan dengan frekuensi yang baik. Saya biasanya merekomendasikan 5-6 kali makan setiap tiga jam. Makan jenis lemak yang tepat tidak masalah. Ini harus berasal dari minyak mentah (zaitun/canola) kacang, ikan, susu rendah lemak.
Sedangkan untuk karbohidrat yang terbaik adalah menghindari segala sesuatu yang berwarna putih. Hal-hal seperti nasi putih, tepung halus dan gula tidak melakukan apa pun untuk Anda selain menyumbang kalori kosong.

Berikut adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan tentang keluarga di sebelah. Pola makan mereka mungkin buruk dan berat badan mereka tidak bertambah, tetapi itu tidak berarti mereka sehat. Saya mengenal orang-orang yang bisa makan cukup untuk mempermalukan tim sepak bola. Bahkan saya pergi ke sekolah tinggi dengan seorang gadis yang makan sampah 24/7 dan benar-benar beratnya 101 pon. Namun sementara orang-orang seperti ini mungkin tidak menambah berat badan, mereka masih menjadi korban penyakit jantung, diabetes, dll.
Memiliki neraka untuk metabolisme tidak meniadakan nutrisi.