Love Beauty >> Cinta keindahan >  >> FAQ >> Penurunan Berat Badan >> Diet Nutrisi

gluten


Pertanyaan
Halo dan Selamat Tahun Baru!
Meskipun tidak ada tes darah saya yang menunjukkan apa pun, saya selalu 'merasa lebih baik' ketika saya melewati salah satu fase bebas gluten saya. Saya kehilangan sedikit berat badan, memiliki fokus mental yang lebih baik, dan lebih sedikit gas dan kembung.
Istri saya perawat skeptis bahwa saya sensitif terhadap gluten, dan saya tidak menunjukkan gejala utama seperti diare, penurunan berat badan, dll. Saya baru saja memulai upaya ketiga saya dan kali ini saya lebih yakin dari sebelumnya.
Apa yang meyakinkan saya kali ini adalah kenyataan bahwa sebagian besar nyeri dan nyeri umum saya, dan terutama lutut kaku akibat robekan ACL dua tahun lalu, telah membaik secara nyata. Minggu lalu saya berjalan dengan pincang-telah selama dua tahun, dan hari ini saya berjalan tanpa rasa sakit ke gelanggang luar ruangan setempat dan bahkan sedikit berseluncur. Saat saya mengetik ini hanya ada sedikit kekakuan dan peradangan.
Ini, ditambah dengan fakta bahwa meskipun saya tidak kehilangan berat badan dalam beberapa hari saya telah bebas gluten, dan saya telah makan yang sama jika tidak lebih banyak sisa Natal-sabuk saya telah datang dalam takik.
Tolong beri saya pendapat Anda tentang ini. Juga, mengenai makanan bebas gluten, tampaknya ada gluten di hampir semua hal. Perubahan besar dan benar-benar hanya saya buat mengganti roti panggang pagi saya dan sandwhich makan siang (tidak bisa hidup tanpa roti) dengan roti bebas gluten. Ada beberapa yang bagus sekarang. Apakah ini cukup, atau haruskah saya lebih berhati-hati dengan apa yang saya makan, selain menghindari produk gandum/tepung yang jelas.
Terima kasih banyak!

Jawab
Hai! Selamat Tahun Baru untukmu juga.

Pendapat saya adalah bahwa jika ada sesuatu yang berhasil, pertahankan. Saat Anda mengurangi produk gluten Anda, jika itu mengurangi masalah, tetaplah pada rencana. Ada dua konsep yang tampaknya dipertukarkan di banyak kalangan. Mereka adalah alergi dan intoleransi.

Intoleransi biasanya merupakan situasi di mana tubuh tidak memiliki sarana, misalnya enzimatik, untuk memproses sesuatu. Dua contoh adalah intoleransi gluten dan intoleransi fruktosa. Biasanya, ini menyebabkan gangguan pencernaan serta gejala lain yang dapat meluas secara sistemik ke fungsi tubuh lainnya. Itu adalah deskripsi yang sangat singkat.

Alergi, kadang-kadang disebut kepekaan, adalah situasi di mana tubuh bereaksi. Seseorang bisa saja alergi terhadap apapun yang tubuh memutuskan untuk alergi. Selanjutnya, alergi bisa datang dan pergi sepanjang hidup. Misalnya, saya tidak pernah alergi cokelat. Namun, dalam dua tahun terakhir saya mulai menunjukkan gejala reaksi. Gejala alergi dapat berkisar dari gejala perilaku hingga eksim hingga nyeri otot. Sebagian besar gejala berhubungan dengan peradangan yang diekspresikan dengan alergi. Untuk memperumit masalah, alergi yang luas seperti alergi gandum dapat muncul dengan beberapa produk dan beberapa tidak. Misalnya, beberapa individu menunjukkan alergi gluten tetapi segera menyadari bahwa mereka dapat makan roti panggang Melba. Ini berarti mungkin ada persiapan tertentu atau jenis gandum tertentu. Alergi, bahkan yang paling bergejala, bisa sulit untuk ditentukan.

Hal terbaik untuk dilakukan adalah terus menyadari apa yang Anda makan dan bagaimana perasaan Anda. Ada tes alergi bernama Alcat yang bisa Anda pesan sendiri melalui directlabs.com. Banyak orang melaporkan bahwa temuan dan laporan temuan membuat perbedaan besar dalam pilihan kesehatan mereka.

Saya harap ini membantu!