Pertanyaan Laura Ray
Apakah perdebatan ini telah diselesaikan dan apa yang dikatakan para ahli NYATA? Saya telah kehilangan sedikit berat badan karena rendah karbohidrat tetapi tidak makan apa-apa selain lemak dan daging membuat saya kotor dan memberi saya gas. Saya memiliki teman-teman yang telah sukses besar.
Saya punya teman lain yang hanya mengonsumsi karbohidrat dan buah-buahan dan sayuran dan juga kurus.
Saya beralih ke sangat rendah lemak hampir vegetarian (tidak ada daging merah sedikit ikan dan ayam) beberapa minggu yang lalu, dan meskipun timbangan belum bergerak, saya merasa BANYAK lebih baik dan pakaian saya sedikit lebih longgar. Saya tidak tahu mengapa timbangan tidak mencerminkan hal ini.
Terima kasih atas pemikiran Anda!
Jawab Para ahli telah memutuskan ini selama bertahun-tahun sekarang. Berikut jawaban dari beberapa penelitian berbeda:
1. Kebutuhan protein yang pertama dan utama hanya dibutuhkan dalam jumlah tertentu. Apa pun yang melebihi jumlah ini menciptakan amonia dan urea, yang dapat menciptakan efek kesehatan yang buruk bagi hati dan ginjal. Ini pada gilirannya dapat menciptakan masalah sistem penuh dari waktu ke waktu. Kebutuhan protein manusia mudah untuk dinilai karena para ilmuwan memberi makan individu dengan jumlah protein yang berbeda dan kemudian menguji urea dan amonia sesudahnya. Apa yang mereka temukan adalah bahwa tubuh hanya membutuhkan 0,4 gram protein per pon berat badan. Ini setara dengan sekitar 1 gram per kilogram berat badan dan sudah ada sejak 10 tahun yang lalu. Selama bertahun-tahun jawaban ini telah salah dikutip menjadi 1 gram per pon berat badan. Atlet profesional (pemain sepak bola NFL, misalnya) membutuhkan sedikit lebih banyak sekitar 0,6-0,7 gram. Ingatlah bahwa jumlah gram protein per pon didahulukan, kemudian persentase kalori protein terhadap total kalori.
2. Diet tinggi protein tampaknya tidak menimbulkan trauma besar pada tubuh individu yang sehat bila dilakukan selama 6 bulan atau kurang. Kuncinya di sini adalah individu yang sehat. Selain itu, individu yang obesitas (tidak begitu sehat) juga mungkin mendapat manfaat dengan jenis diet ini, tetapi tetap hanya selama 6 bulan atau kurang.
3. Harvard School of Public Health telah menyatakan bahwa diet protein tinggi yang terdiri dari sumber vegetarian selama 6 bulan atau kurang lebih menyehatkan jantung karena rendah lemak jenuh serta kandungan serat yang tinggi.
4. Timbangan tidak selalu mencerminkan kebenaran. Ada berat otot, berat air, dan peningkatan otot tanpa lemak, dll. yang memengaruhi berat dan ukuran. Jika Anda, atau siapa pun dalam hal ini, menginginkan gambaran nyata tentang apa yang sedang terjadi, Anda akan mendapat manfaat dari pengujian komposisi tubuh kaliper kulit. Pastikan Anda mendapatkan orang yang memiliki reputasi baik yang telah melakukannya lebih dari satu tahun.
Nutrisi Energi untuk diet sehat:
45% hingga 65% Karbohidrat
10% hingga 35% Protein
20% hingga 35% Lemak
Ingat karbohidrat penting untuk glukosa. Tubuh membutuhkannya terutama untuk otak dan sistem saraf. Bahkan jika Anda memiliki kalori lebih rendah daripada yang Anda keluarkan dalam aktivitas, jika tubuh tidak memiliki cukup glukosa dari makanan untuk memberi makan otak, sistem saraf, dan mendapatkan energi, itu akan memecah jaringan otot untuk mengubahnya menjadi glukosa. Ini dapat menggunakan lemak sampai tingkat tertentu, namun hanya sejumlah kecil lemak yang dapat diubah menjadi glukosa. Tubuh efisien dalam menggunakan lemak untuk energi. Namun, menggunakannya untuk glukosa adalah cerita fisiologis yang sama sekali berbeda.
Semoga ini membantu! Tetap makan sehat.
