Kapan makan semangka

Pertanyaan
Halo Laurie, saya laki-laki berusia 24 tahun. Saya sudah membaca semua tentang manfaat semangka. Namun karena jam makan siang yang singkat, saya tidak dapat menjaga jarak antara semangka dan hidangan utama. Saya mencampur 2-3 potong semangka setiap hari bersama dengan daun peterseli, daun selada, mentimun dan memakannya. Kemudian saya segera menindaklanjutinya dengan hidangan utama non-sayuran. Saya ingin tahu apakah rutinitas rutin ini mengurangi manfaat kesehatan dari semangka. Atau bisakah Anda menyarankan saya cara yang lebih baik untuk memeras semangka sekaligus hidangan utama dalam waktu singkat. Harap dicatat bahwa saya TIDAK khawatir tentang penurunan berat badan, ini hanya tentang manfaat kesehatan yang diberikan semangka. Terima kasih.

Jawab
Hai Yusuf,
Saya tidak yakin dari mana Anda mendapatkan ide tentang nilai gizi semangka--tidak ada yang ajaib tentang buah ini--pada kenyataannya, ini adalah salah satu buah yang konsentrasinya tidak terlalu baik. sumber apa pun kecuali air!
Camilan yang Anda miliki dengan semangka, selada, dan mentimun akan menjadi kelompok makanan yang sangat menghidrasi, tetapi sekali lagi, sedikit sumber nutrisi.

Gagasan untuk tidak makan apa pun dengan buah berasal dari email yang beredar yang didasarkan pada rekomendasi di awal tahun 1900-an:seorang dokter sering melihat kasus keracunan makanan karena kemampuan orang yang buruk untuk menjaga makanan tetap dingin dan segar sebelum pendinginan di rumah. umum. Dia mencatat bahwa banyak kali orang akan menyalahkan mual dan diare pada buah yang mereka makan, tetapi sebenarnya itu mungkin karena pembusukan dari beberapa makanan lain yang mereka makan, seperti daging atau ikan. Dia kemudian merekomendasikan orang makan buah saja (tidak dengan makanan yang mengandung daging) karena kecil kemungkinan mereka akan sakit dan setidaknya mereka akan menyerap buahnya. Jika buah dimakan dengan hidangan (utama) lain yang membuat mereka sakit, mereka akan kehilangan nutrisi dari buah jika mereka memuntahkan seluruh makanan.

Tidak ada alasan ilmiah untuk makan buah saja, dan tidak ada alasan untuk tidak memvariasikan buah Anda dari hari ke hari untuk mendapatkan campuran vitamin, mineral, dan antioksidan yang bagus untuk menjaga kesehatan Anda!

Laurie