cuka anggur merah atau putih

Pertanyaan
Apakah itu anggur atau cuka? Saya tidak berpikir saya akan mendapatkannya jika itu benar-benar anggur. Misalkan saya bisa mengganti cuka lain?

Terima kasih,
joyce

Jawab
Sungguh pertanyaan yang menarik, dan saya harus mencarinya!
Tampaknya anggur adalah tahap pertama dari fermentasi dalam perjalanan menjadi cuka untuk beberapa jenis. Tampaknya tidak mengandung alkohol di dalamnya, atau harus dikatakan pada labelnya, dan Anda harus berusia 21 tahun untuk membelinya :)

http://www.versatilevinegar.org/faqs.html

Mengganti jenis lain akan mengubah rasa dalam resep, tetapi mungkin tidak buruk... hanya berbeda!