Karbohidrat, rentang hidup, pembatasan kalori, dan Jus

Pertanyaan
Halo,

Pertama, saya minta maaf karena mengirimkan pertanyaan saya yang bukan merupakan subjek spesialisasi Anda, tetapi saya tidak dapat menemukan siapa pun di Allexperts yang dapat memberikan jawaban kepada saya.
Saya akan sangat menghargai bantuan Anda.
Baru-baru ini telah dibuktikan secara ilmiah bahwa karbohidrat memperpendek Umur Anda dengan membuat tubuh Anda memproduksi lebih banyak insulin untuk membersihkan tambahan gula darah yang dihasilkan karbohidrat.
Saya berpikir untuk membeli juicer pengunyah yang mahal. Membuat jus memungkinkan Anda mengonsumsi fitonutrien dalam jumlah optimal dengan cara yang efisien. Saya telah membaca bahwa fitonutrien memainkan peran yang sangat aktif dalam membantu kita tetap sehat, bahagia, bugar, dan langsing. Mereka membantu sel-sel kita berbicara satu sama lain, mencegah mutasi, anti-inflamasi, berfungsi sebagai antioksidan dan umumnya membantu kita memperbaiki kerusakan yang kita lakukan pada tubuh kita.
Tetapi hanya satu gelas jus hijau berarti Anda harus banyak membuat jus dari daun kangkung atau kubis yang mengandung rata-rata 75% karbohidrat menurut beratnya.
Jadi saya ragu apakah akan membuat jus makanan hijau karena meskipun Anda mendapat manfaat dari fitonutrien, Anda pasti tidak akan mendapat manfaat dari jumlah karbohidrat yang bisa Anda konsumsi.
Pertanyaan saya sangat sederhana.
Bisakah Anda memberi tahu saya apakah membuat jus secara drastis menurunkan jumlah karbohidrat dalam sayuran hijau dan buah?
Bisakah Anda memberi tahu saya apakah jawaban Anda merupakan tebakan yang terpelajar atau apakah Anda tahu bahwa bukti ilmiah mendukung jawaban Anda?
Terima kasih.

Jawab
Halo,


Satu kilogram kangkung mentah mengandung 83,3 gram karbohidrat, 17 gram serat makanan (83,3 minus 17 sama dengan 66,3 g karbohidrat efektif) dan 297 Kilokalori, jadi 71 persen kalori datang dengan karbohidrat, bukan seperti yang Anda katakan "75% karbohidrat menurut berat".

Sekarang, sebagai seorang ilmuwan, saya sangat ingin tahu tentang sumber yang Anda rujuk ketika Anda menulis "terbukti secara ilmiah bahwa karbohidrat memperpendek Umur Anda"! Adalah wajib bagi diskusi ilmiah untuk mencatat pernyataan-pernyataan seperti itu dan tanpa memberikan referensi seperti itu, saya tidak dapat membahas masalah tersebut secara bertanggung jawab.

Apa yang saya sadari adalah bahwa umur kita sangat dipengaruhi oleh pembatasan kalori, pemulungan spesies oksigen reaktif, dan pengendalian glikolisis. Silakan gunakan tautan di bawah ini jika Anda memutuskan untuk membacanya.

Pembatasan diet dan rentang hidup
http://agelessbrain.com/2010/03/dietary-restriction-and-life-span/

Pembatasan kalori
http://agelessbrain.com/category/brain-metabolism/brain-nutrition/kalori-restri...

Antioksidan
http://brainfuels.com/?s=antioksidan

Ketika gkycolysis beracun
http://brainfuels.com/2010/03/toxic-glycolysis-and-brain-aging/

Akhirnya, pendapat tentang jus:
http://atkinszone-home.blogspot.com/2011/02/juices-and-juicing.html

Tanya Zilberter