Keseimbangan Natrium dan Kalium

Pertanyaan
Saya berusia 27 tahun dengan kesehatan yang cukup baik. Saya menimbang 120 lbs dan saya 5'6". Saya telah mencoba untuk memperhatikan asupan natrium saya, meskipun saya belum diberitahu bahwa saya perlu melakukannya. Tujuan saya adalah untuk tetap di bawah 1.500 mg natrium sehari, tetapi masih sulit. Saya memperkirakan asupan natrium harian saya antara 1.800 dan 2.000 mg/hari. Baru-baru ini saya membaca sebuah artikel yang mengatakan bahwa sebenarnya bukan tentang asupan natrium, melainkan perbedaan antara kalium dan natrium. Apakah ini benar dan apakah Anda memilikinya? ada saran?

Jawab
Ketika berbicara tentang asupan garam, membaca label adalah kuncinya. Jauhi makanan beku dan makanan olahan tinggi. Makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan. Perhatikan bagaimana makanan yang Anda makan dibumbui.
Natrium dan kalium adalah molekul garam (atau ion) yang ditemukan di seluruh tubuh. Sel memompa ekstra kalium ke bagian dalamnya, dan memompa natrium ekstra ke cairan di sekitarnya. Impuls listrik di neuron dibuat ketika ion-ion ini dibiarkan kembali ke lokasi aslinya dengan melewati saluran di membran luar sel saraf dengan cepat. Sel saraf memiliki ekstensi seperti kawat, yang disebut akson, yang memulai impuls ini dan membawanya dari satu sel ke sel berikutnya.