Membekukan Makanan

Pertanyaan
Hai Laurie,

Bisakah Anda membekukan kentang mentah utuh? Bisakah Anda membekukan beras merah mentah?

Sungguh-sungguh,
malaikat

Jawab
Malaikat,

Membekukan kentang mentah utuh bukanlah cara yang baik untuk mengawetkannya... kentang tidak akan mencair kembali ke bentuk yang dapat dimakan!
Anda dapat menyiapkannya dan kemudian membekukannya.

Saya tidak yakin mengapa Anda ingin membekukan beras mentah? Akan baik-baik saja untuk digunakan setidaknya selama 6 bulan jika disimpan dalam wadah kedap udara!