Pertanyaan PERTANYAAN:Hai Laurie,
Sekali lagi komputer tidak mengizinkan saya untuk menindaklanjuti. Jadi saya harus mengajukan pertanyaan baru.
Saya punya 2.
1. Apakah ada perbedaan antara karbohidrat kompleks dan gula sederhana? Seperti yang mana jika salah satu lebih baik atau lebih buruk untuk Anda?
2. Pertanyaan lain yang saya miliki adalah salah satu yang Anda kemukakan. Anda menyebutkan dalam salah satu jawaban Anda kepada saya bahwa SEMUA tepung dibuat dengan gandum. Jadi, jika ada, apa perbedaan antara tepung terigu dan tepung putih?
Aku tahu hari ini adalah hari Minggu. Jika Anda tidak segera menghubungi saya, itu tidak masalah.
Joyce
JAWABAN:Hai lagi Joyce :)
Gula sederhana dan karbohidrat kompleks memiliki kalori yang sama di dalamnya. Dan sebenarnya bukan karbohidrat versus gula saja yang bermasalah:karbohidrat datang dalam makanan yang menyediakan serat dan vitamin B dan nutrisi lainnya. Gula (seperti bahan putih yang ditambahkan ke teh dan kopi dan sereal dan permen) biasanya hanya menyediakan kalori dan tidak mengandung nutrisi. Dan jika Anda makan banyak gula, Anda bisa menambah berat badan tanpa mendapat keuntungan dari asupan nutrisi lagi.
Tepung terigu menyiratkan "gandum utuh". Gandum utuh menyediakan serat dan mineral dalam kuman dan dedak. Tepung putih menyiratkan gandum telah diproses dan tidak lagi mengandung nutrisi ini. Kebanyakan 'roti putih' saat ini diperkaya (bahan pertama akan mengatakan "tepung putih yang diperkaya") untuk menambahkan kembali nutrisi yang diambil. Beberapa orang berpikir produk asli masih lebih baik daripada roti halus yang bagus, ringan dan lembut dengan nutrisi buatan yang ditambahkan kembali. Saya tidak berpikir itu adalah kekurangan nutrisi Amerika; Saya punya roti putih sendiri sesekali!
---------- MENINDAKLANJUTI ----------
PERTANYAAN:Terima kasih, Laurie,
Anda hanya begitu indah untuk menjawab pertanyaan saya seperti ini.
Saya menemukan masalah.
Dalam jawaban Anda kepada saya, di
http://www.allexperts.com/user.cgi?m=6&catID=939&expID=108729&qID=4910670
Anda menyatakan
Minyak nabati bisa jenuh (minyak sawit dan kelapa) tetapi kebanyakan tidak.
Tak jenuh ganda yang terbaik untuk menurunkan LDL (kolesterol jahat)
dan tidak menurunkan HDL (kolesterol baik.
Ini adalah minyak canola dan minyak zaitun. Kacang-kacangan tertentu, seperti kenari, juga baik untuk Anda karena jenis minyak yang dikandungnya.
lalu di
http://www.allexperts.com/user.cgi?m=6&catID=939&expID=108729&qID=4911019
kamu bilang
JAWABAN:Lemak jenuh adalah yang terburuk untuk penyakit jantung.
Lemak tak jenuh ganda telah terbukti mengurangi kadar LDL (kolesterol jahat). Tetapi mereka juga dapat mengurangi HDL (kadar kolesterol baik).
Jadi .. apakah saya salah paham sesuatu? Satu jawaban mengatakan bahwa Poylyunsats mengurangi kolesterol jahat tetapi tidak baik
dan jawaban lainnya mengatakan poliunsat menurunkan kolesterol jahat tetapi juga dapat menurunkan kolesterol baik..
JAWABAN:ya! Anda sangat tajam untuk mengambilnya setelah semua pertanyaan dan jawaban ini :)
Saya menulis "tak jenuh ganda" secara tidak sengaja pada jawaban pertama yang Anda catat:Tak jenuh tunggal (minyak zaitun, kanola, dan kacang tanah) yang menurunkan yang baik tanpa menurunkan yang buruk!
---------- MENINDAKLANJUTI ----------
PERTANYAAN:Berapa lama waktu yang Anda butuhkan untuk mempelajari semua hal ini! Saya merasa seperti kembali ke sekolah menengah. tertawa terbahak-bahak
Oh, saya pergi ke situs yang Anda berikan kepada saya "membuang pakaian gemuk Anda..." dan menemukan foto Anda. Kamu sangat cantik.
Oke, hampir selesai. Anda mengatakan untuk menjaga lemak hingga batas 7% kalori. Jadi karena Anda lebih baik dalam matematika daripada yang pernah saya impikan, apakah tidak apa-apa, jika saya hanya memikirkan 7% dari makanan apa pun yang kita makan? Jika saya ingat itu akan bekerja dengan cara yang sama bukan? Atau akankah? Sudah lama sejak SMA.
Oke, sekarang dari semua yang telah Anda ajarkan kepada saya,
Jenuh buruk untukmu
Tak jenuh ganda tidak baik
dan monounstaturaed bagus
Apakah saya benar atau saya harus belajar lebih banyak?
Jawab Hai Joyce,
Yah, saya pergi ke sekolah selama 6 tahun untuk belajar gizi, dan kami harus melanjutkan pendidikan kami dengan jumlah jam setiap tahun... jadi ini adalah proses yang berkelanjutan.
Membatasi hingga 7% adalah untuk lemak jenuh; kalori lemak harus kurang dari 30%. Anda dapat menemukan semua makanan masing-masing kurang dari 30%, tetapi juga rata-rata:buah-buahan memiliki nol, dan kemudian sesuatu seperti selai kacang akan jauh lebih tinggi, atau minyak akan mencapai 100%!
Saya tidak akan mencegah penggunaan tak jenuh ganda; hanya saja tak jenuh tunggal lebih disukai. Masih ada minyak (seperti yang digunakan untuk 'olesan mentega') yang sulit ditemukan yang terbuat dari mono. Juga, tak jenuh tunggal hanya baik untuk digunakan sebagai bagian dari 30% kalori... tidak seperti "semakin banyak semakin baik".
Pertahankan studi yang baik ... Anda belajar banyak.
Anda akan menemukan lebih banyak informasi jika Anda melihat situs seperti American Heart Association (.org)
