Potongan daging sapi paling ramping

Pertanyaan
Halo:Saya jarang makan daging, tetapi kadang-kadang saya menginginkan meatloaf yang enak. Saya punya Cuisinart, dan menggiling daging saya sendiri. Potongan daging apa yang harus saya pilih untuk meminimalkan biaya dan lemak?
Terima kasih

Jawab
Itu tergantung pada lebih dari potongan, sebenarnya - itu juga tergantung pada tingkat daging dan cara sapi dibesarkan. Tukang daging Anda akan menjadi yang terbaik untuk membimbing Anda. Ingatlah bahwa meatloaf bisa menjadi sangat kering saat menggunakan daging sapi rendah lemak, jadi pastikan untuk menambahkan beberapa cairan beraroma agar tetap lembab (kaldu, saus tomat, saus bbq, atau rasa apa pun yang Anda suka!) Campur dengan nasi, remah roti, atau lainnya pati akan meregangkan daging, mengurangi biaya dan juga mengurangi lemak lebih jauh!