Pertanyaan Halo! Saya prihatin tentang seorang teman yang memiliki pola makan yang sangat buruk dan saya mencoba untuk meyakinkan dia bahwa dia berada di jalan menuju kehancuran. Ketika dia berusia sekitar 5 tahun, dia jatuh sakit setelah makan daging sapi, jadi dia tidak makan daging sejak saat itu - dia sekarang berusia 33 tahun. Tidak apa-apa, tetapi HANYA "sayuran" yang dia konsumsi adalah kentang goreng. Sisa makanannya termasuk roti, keripik, keju, pasta biasa, dan permen - secara harfiah. Saya sudah mengenalnya sekitar 12 tahun dan saya belum pernah melihatnya makan apa pun selain makanan ini. Misalnya, di restoran Meksiko dia makan keripik (dengan tambahan garam) saus keju dan tepung tortilla. Di sebuah restoran Italia dia akan makan spageti polos dengan keju parmesan. Di restoran lain dia akan memesan kentang goreng dan/atau roti bawang putih atau roti gulung. Di rumah dia memiliki pola makan roti dan keripik, dan mungkin bar diet sesekali, tetapi jenis dengan nougat dan cokelat. Dia tidak minum kopi, hanya air dan Mountain Dew. Dan dia makan sebagian besar jenis manisan, seperti kue, kue kering, permen, es krim, dll. Tanpa telur, tanpa salad, tanpa ikan, tanpa susu, tanpa sayuran, tanpa hijau. Apa yang menakjubkan, dan apa yang meyakinkan dia bahwa dia tidak menyakiti dirinya sendiri, adalah bahwa dia tampak sangat sehat. Kulitnya bersih, matanya cerah, dan dia memiliki lebih banyak energi daripada siapa pun yang saya kenal. Dia mungkin berjuang dengan tambahan 10 atau 20 pon di kali, tapi dia kehilangan itu dengan kelaparan dirinya sendiri atau menggunakan phentermine yang dia dapatkan dari dokter diet. Dia bilang dia hanya buang air besar 2 atau 3 kali seminggu!! Saya tentu saja bukan ahli, tetapi saya yakin bahwa ini akan menyusulnya, dengan cara yang mengerikan. Mungkin tampak baik-baik saja di usia 30-an, tetapi bagaimana dengan 20 tahun dari sekarang? Itu pasti sangat merugikan kesehatan dan umur panjangnya secara keseluruhan. Apa pendapat Anda?
Jawab Jahe yang terhormat,
Tubuh manusia memiliki kapasitas luar biasa untuk berfungsi dengan baik dengan sedikit nutrisi berharga yang dibutuhkan orang sehat. Teman Anda mungkin mendapatkan vitamin dan mineral yang dia butuhkan untuk mencegah kekurangan sehingga dia tidak sakit. Dia mungkin juga mendapatkan apa yang dia butuhkan dari mengganti daging ayam dengan daging sapi, keju dengan susu, buah-buahan untuk sayuran--tidak ada makanan tertentu yang harus dimakan:variasi adalah yang penting dan Anda telah membuat daftar beberapa makanan. Meskipun Anda melihat apa yang tidak dia makan, kita mungkin bisa melakukan pemecahan nutrisi dan melihat bahwa dalam diet mingguannya dia mendapatkan rata-rata cukup dari sebagian besar nutrisi.
Dalam jangka panjang dia mungkin menderita osteoporosis karena kekurangan kalsium, tekanan darah tinggi dari diet tinggi natrium dan rendah kalium, dan penyakit jantung karena terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak. Sampai saat itu, tidak mungkin meyakinkan seseorang bahwa mereka harus mengubah perilaku mereka untuk masa depan.
Yang mengatakan, Anda tidak akan dapat membantunya, karena dia tidak meminta bantuan. Kemungkinan besar, Anda akan membuat diri Anda frustrasi dan mungkin menyebabkan keretakan dalam hubungan Anda jika Anda terus fokus pada dietnya yang buruk. Saya dapat memahami dari mana Anda berasal sebagai orang "penolong" sendiri. Banyak dari kita menemukan diri kita dalam situasi berharap kita bisa mendapatkan teman untuk berhenti merokok atau kerabat untuk berhenti minum atau seorang kenalan untuk mengunjungi dokter mereka. Terus terang, bukan tempat kami untuk memberi tahu mereka cara merawat diri sendiri seperti yang kami pikir seharusnya mereka lakukan, dan jika Anda akan terus berteman dengannya, Anda harus menemukan cara untuk melewati ini.
Anda mungkin ingin memberi tahu dia bahwa Anda khawatir, tetapi Anda cukup menghormatinya untuk membiarkannya menjalani hidupnya sendiri. Saya yakin Anda juga akan memberi tahu dia bahwa Anda akan berada di sana untuk membantu dan mendukungnya jika saatnya tiba dia memutuskan untuk makan lebih sehat.
