Tentang daging ikan Tuna kalengan

Pertanyaan
Halo Dan,

Banyak terima kasih sebelumnya atas bantuan Anda dengan pertanyaan saya. Saya seorang pria berusia 25 tahun dari Shanghai, Cina. Saya telah berolahraga selama lebih dari setahun dan sekarang berat saya sekitar 67 kg (tinggi 169 cm). Perkiraan lemak tubuh sedikit di bawah 20% (saya belum mengujinya selama beberapa minggu). Saya mencoba yang terbaik untuk tetap makan 5 kali sehari. Baru-baru ini, saya membaca laporan WHO bahwa makanan kalengan adalah salah satu dari 10 makanan terburuk, yang membuat saya gelisah karena untuk 2 kali makan setiap hari saya mengandalkan daging ikan tuna kaleng untuk asupan protein. Sangat sulit untuk menyiapkan makanan berkualitas selama jam kerja dan menurut saya daging ikan tuna kalengan adalah pilihan yang tepat.

Mau tak mau saya bertanya apakah ikan tuna kalengan memang seburuk itu? Jika demikian, alternatif apa yang bisa saya ambil? (Saya biasa mengonsumsi bubuk protein whey saat makan; namun, biaya untuk mengonsumsi bubuk protein dalam 2 kali makan atau lebih sehari terlalu tinggi dan saya akan merasa lapar lagi setelah sekitar satu jam, jauh sebelum makan berikutnya).

Saya akan menghargai jawaban Anda.

Salam
Erik

Jawab
Hai Erik,

Pertanyaan bagus. Anda harus membatasi jumlah makanan kaleng yang Anda makan, terutama karena kandungan natrium yang lebih tinggi dari banyak makanan kaleng. Sayuran kalengan berada di bagian bawah rantai nutrisi. Buah kalengan hampir selalu dikemas dalam sirup dan gula. Perhatian utama tentang tuna adalah jenisnya, tuna albacore adalah tuna air terbuka yang lebih kecil dan mungkin memiliki risiko merkuri dan kontaminasi logam berat lainnya yang lebih kecil.

Anda pasti bisa makan ikan kalengan. Cukup kurangi seberapa sering Anda memakannya; coba buat ikan segar sebelumnya dan panaskan di tempat kerja. Dua kaleng sehari mungkin terlalu banyak.

Semoga berhasil,

Dan Haley, CNC

www.marketamerica.com/alkalinenutrition