diet bebas gluten

Pertanyaan
Putri saya yang berusia 12 tahun didiagnosis dengan Celiac beberapa tahun yang lalu. Kami memiliki waktu yang sangat sulit berurusan dengan pembatasan diet. Dia kelebihan berat badan, dan tentu saja bisa mendapat manfaat dari diet saja, tetapi pedoman diet bebas gluten sangat sulit bagi saya. Tidak ada jawaban sederhana, karena itu semua karena tekanan keuangan, serta sekolahnya tidak memiliki makanan bebas gluten yang bisa dia pilih untuk makan siang. Makanan bebas gluten sangat mahal, belum lagi toko yang menjualnya jauh. Saya telah melihat untuk memesannya secara online tetapi pengirimannya saja adalah $33 karena harus dikirim dalam es kering. Saya telah membaca semua yang saya bisa tentang celiac online dan bergabung dengan setiap kelompok pendukung yang dapat saya temukan online untuk mencoba dan memahami berbagai hal, tetapi itu tidak banyak membantu karena saya tidak mampu membayar seluruh "eksperimen" dengan makanan khusus untuk dicoba dan menemukan hal-hal yang akan dia makan. Dia tahu itu sangat sulit bagi saya, jadi dia akan pergi dan makan apa pun yang ada dan jatuh sakit karena kami tidak mampu membeli banyak. Saya tahu saya meminta banyak, tetapi saya bergantung pada sedikit harapan yang saya miliki. Terima kasih atas waktu Anda.

pamela

Jawab
Dear Pamela, saya tidak melihat ada pertanyaan yang harus saya jawab. Jika itu apa yang dapat Anda lakukan untuk membuatnya lebih mudah, maka saya tidak tahu jawabannya. Saya akan mencoba menelepon rumah sakit setempat dan berbicara dengan ahli gizi, mereka mungkin dapat membantu. Anda dapat menghubungi kembali dokter Anda dan meminta rujukan ke spesialis atau ahli gizi. Sebagian besar toko kelontong akan membawa produk bebas gluten jika mereka tahu seseorang akan membelinya, Anda dapat meminta manajer toko untuk menyimpan produk ini. Ada pretzel bebas gluten, sereal bebas gluten, dll. Anak Anda yang berusia 12 tahun harus menerima kenyataan bahwa ia memiliki kondisi yang tidak dapat diabaikan. Dia harus terlibat dalam pilihan makanannya sendiri, jadi mendidiknya adalah kunci sukses. Semoga membantu, Laura Kraemer, Slimkids.com