Pertanyaan Saya baru saja mendapat 210 pada tes kolesterol saya, saya 50, sangat bugar, 5, 10 , 162, denyut nadi 44 istirahat, mantan pelari, sekarang tikus olahraga.
Bagaimana cara safley, lembut mendapatkan kolesterol.
Terima kasih!
Jawab Matius,
Diet sehat rendah lemak jenuh dan kalori dan tinggi buah-buahan, sayuran, serat, kacang-kacangan dan ikan dapat mengurangi kolesterol Anda sebanyak 5-15%.
Prinsip dasar dari rencana diet ini meliputi:
* Makan diet rendah lemak jenuh (lemak hewani) dan asam lemak trans (margarin atau shortening).
* Makan berbagai buah dan sayuran.
* Makan berbagai produk biji-bijian, terutama biji-bijian (karbohidrat kompleks).
* Batasi gula dan makanan rendah nutrisi tinggi gula seperti soda pop, permen, dll (karbohidrat sederhana).
* Makan jumlah kalori yang tepat untuk menjaga berat badan yang sehat.
* Tetap aktif secara fisik agar tetap fit. Berolahraga 30 menit atau lebih hampir setiap hari.
Lemak jenuh cenderung meningkatkan kadar kolesterol dan LDL (lipid jahat). Mereka berasal dari hewan (juga minyak biji kelapa dan kelapa sawit) dan padat pada suhu kamar. Contoh:mentega, keju, lemak babi, krim, daging berlemak seperti sosis dan bacon.
Asam lemak trans cenderung meningkatkan LDL (lipid jahat) dan menurunkan HDL (lipid baik). Mereka ditemukan dalam makanan buatan manusia seperti margarin dan shortening. Mereka terdaftar di bawah bahan sebagai "minyak terhidrogenasi parsial".
Yang terbaik adalah mengganti lemak jenuh dan lemak trans dengan lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh biasanya cair pada suhu kamar. Semua makanan nabati yang memiliki minyak atau lemak akan memiliki kombinasi lemak tak jenuh tunggal dan ganda.
Karbohidrat Kompleks adalah makanan seperti yang dimaksudkan oleh Alam. Makanan berserat tinggi seperti sayuran, biji-bijian, buah-buahan, kacang-kacangan dan polong-polongan (kacang dan kacang polong). Makanan ini lebih tinggi serat dan rendah gula.
Karbohidrat Sederhana adalah makanan dari biji-bijian olahan dan biasanya lebih tinggi gula dan rendah serat. Misalnya:permen, cookies, cakes, soda pop, jus buah, alkohol, dan snack cracker.
Kemampuan tanaman sterol dan stanol ester yang telah terbukti untuk menurunkan kolesterol didukung oleh lebih dari 20 penelitian ilmiah, baik di Amerika Serikat maupun di Eropa. Sterol tumbuhan dan ester stanol bekerja dengan menghalangi penyerapan kolesterol dari makanan.
Sterol tumbuhan telah terbukti mengurangi kadar kolesterol dua kali lebih banyak bila digunakan sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh. Sterol tumbuhan juga meningkatkan efek penurun kolesterol dari obat statin.
Sterol nabati dapat ditemukan dalam margarin Benecol, jus jeruk Minute Maid Premium Heart Wise, yoguart Yoplait Healthy Heart dan beberapa produk makanan lainnya.
Sterol tumbuhan sekarang muncul dalam pil suplemen diet. FDA tidak mengatur suplemen makanan dan tidak ada jaminan bahwa suplemen tersebut mengandung apa yang tertera pada kemasan. Pembeli berhati-hatilah!
Anda bisa mendapatkan informasi lebih lanjut di sini:
http://www.lipid-clinic.com/diet.html
Saya harap ini membantu.
Todd
