Protein dalam daging dapat merusak ginjal

Pertanyaan
Saya punya teman yang sakit ketika dia makan daging apa pun. Dia mengatakan bahwa pada awalnya dia merasa tinggi, selama sekitar setengah jam, kemudian jatuh sakit dan muntah.

satu-satunya bagian abnormal dari dirinya adalah ginjalnya, yang satu lebih kecil dari yang lain. tetapi dalam penelitian saya, saya belum menemukan bahwa ginjal melakukan apa pun untuk protein.

Saya sangat menyukai nutrisi dan belum pernah mendengar hal seperti ini, dapatkah Anda membantu?

Jawab
Matteus,

Diet tinggi protein menempatkan fungsi ginjal di bawah tekanan yang cukup besar. Para peneliti di Brigham and Women's Hospital di Boston menemukan bahwa mereka yang memiliki masalah ginjal ringan -- tetapi bukan mereka yang tidak memiliki masalah -- yang makan banyak protein dari daging mungkin mengalami penurunan fungsi ginjal.

Tanya Zilberter