nasi putih-reg

Pertanyaan

Mengapa nasi putih tidak dianggap sehat oleh ahli gizi?

Di belahan dunia saya, kebanyakan orang makan nasi putih setiap hari bersama dengan sayuran yang dimasak. Kebanyakan dari mereka memiliki perut yang buncit. Apakah karena nasi putih menyebabkan retensi air di perut? Oleh karena itu saya beralih dari nasi ke "rotis" atau "chapattis" yang terbuat dari gandum, sebagai makanan saya.

Bisakah Anda menjelaskan kekurangan nasi putih?

Jawab
Maaf atas keterlambatannya, tetapi saya menyetel akun saya ke "liburan" (tetapi tidak berhasil!).
Beras putih memiliki kulit luar yang dihilangkan, yang mengandung sebagian besar serat dan nutrisi. Yang tersisa dari Anda adalah karbohidrat olahan, yang dicerna dengan sangat cepat dan kemungkinan besar akan disimpan sebagai lemak (jika Anda makan nasi berlebih). Saat Anda makan nasi yang merupakan nasi gandum utuh, semua bagian aslinya utuh, yang berarti Anda akan mendapatkan semua nutrisi, dan itu akan dicerna jauh lebih lambat, menstabilkan kadar gula darah Anda, dan kecil kemungkinannya untuk disimpan sebagai lemak.