buah zaitun

Pertanyaan
Apakah ada perbedaan antara buah zaitun hitam dan hijau?

Jawab
Hai Nawid,
Zaitun hitam dan hijau berasal dari pohon yang sama. Perbedaan warna ini disebabkan oleh kematangan keduanya. Zaitun mentah berwarna hijau, dan zaitun yang matang sepenuhnya berwarna hitam.

Perbedaan rasa berasal dari berapa lama setiap zaitun dibiarkan berfermentasi dalam air garamnya sendiri. Zaitun hijau biasanya memiliki lubang yang dihilangkan, tetapi buah zaitun hitam mungkin masih memiliki lubang yang utuh.

Satu perbedaan lainnya adalah bahwa buah zaitun hitam biasanya dikemas dalam kaleng, dan buah zaitun hijau biasanya dikemas dalam botol.

Hei, saya harap ini membantu!

Kesehatan terbaik,
Dr. Bret
doctoremery.com