Pertanyaan Apakah disarankan untuk minum susu dadih dan mentega di malam hari? Saya pernah mendengar yang terbaik untuk minum/makan susu dadih/mentega di siang hari dan menghindarinya di malam hari. Apakah ini benar? Jika ya, mengapa? Saya pernah mendengar bahwa mikroorganisme yang ada dalam fermentasi dadih mengganggu proses tidur di malam hari, apakah ini benar? Juga, saya pernah mendengar makan dadih di malam hari dapat menyebabkan pilek dan batuk, apakah ini benar?
Apa yang saya lakukan akhir-akhir ini adalah mencampur madu dengan susu yang digunakan untuk membuat dadih? Saya sangat menyukai rasanya dan juga menganggapnya sehat, ada ide? Apakah ini praktik diet yang baik?
Jawab Hai Yash,
Meskipun saya tidak pernah meneliti buttermilk/dadih secara khusus, saya dapat memberitahu Anda bahwa konsumsi produk susu pada malam hari secara umum (yang akan mencakup buttermilk/dadih) tidak berbahaya bagi rata-rata orang dalam kesehatan yang baik, dan pada kenyataannya akan membantu mempromosikan tidur nyenyak. , mencegah katabolisme ( katabolisme adalah pemecahan jaringan tanpa lemak untuk menyediakan glukosa ke otot, organ dan sel--Anda ingin meminimalkan ini!) dan memberikan nutrisi penting untuk tubuh Anda secara umum. Namun, susu memang menyebabkan peningkatan produksi dan sekresi lendir, jadi jika Anda memiliki penyakit pernapasan (asma, alergi), penyakit (bronkitis, pneumonia), penyakit (asma, COPD, emfisema, cystic fibrosis), mungkin lebih baik untuk menghindarinya. susu dalam jumlah besar, terutama di malam hari.
Sejauh ide/resep, mencampurnya dengan madu terdengar bagus! Anda bisa menambahkan beberapa buah beri untuk antioksidan, dan 1 ons kacang untuk protein ekstra, lemak baik, dan serat. Ini adalah praktik diet yang sehat, asalkan Anda tidak memiliki alergi dan dalam keadaan sehat!
