kacang vs. sampah lainnya

Pertanyaan
Saya terus mendengar hal-hal yang mengatakan kacang sangat sehat, tetapi ketika saya melihat label nutrisi, saya menemukan 20 atau lebih gram lemak dan 300 kalori!
Pada keripik kentang, itu 10gfat dan 150 kalori!
Apakah keripik kentang pada kenyataannya lebih sehat?
Jika saya sedang ingin ngemil, haruskah saya memilih keripik kentang (atau sesuatu seperti itu) atau kacang panggang madu? (apakah memanggang itu menyakitkan apa pun bagian yang baik dari kacang?)

Jawab
Halo Jeff,
Kacang jelas merupakan alternatif yang lebih sehat untuk keripik kentang, selama Anda memilih kacang yang tepat. Kacang tinggi lemak namun banyak kacang tinggi lemak sehat sementara sebagian besar keripik kentang mengandung minyak yang tidak sehat, rusak, dan diproses serta natrium. Kacang-kacangan juga merupakan sumber mineral dan protein. Kenari adalah makanan ringan yang mengandung asam lemak omega tak jenuh yang baik untuk kesehatan otak dan jantung. Almond adalah pilihan bagus lainnya.
Cobalah untuk menghindari atau setidaknya mengurangi konsumsi madu panggang, kacang berlapis gula yang umumnya tidak segar dan mungkin tengik (lemak rusak) serta dilapisi gula. Kacang mungkin mengandung racun yang membuat banyak orang alergi. Cara terbaik mutlak untuk makan kacang adalah dengan membeli segar tanpa garam. Banyak orang dengan almond mentah dan merendamnya semalaman untuk meningkatkan kelezatan dan kecernaan.
Nikmati segenggam kenari setiap hari - sekitar 12-14 bagian untuk tambahan bergizi untuk diet Anda. Kita semua membutuhkan lemak dalam makanan kita, makan kacang membantu kita mengonsumsi lemak yang tepat dan bahkan akan membuat Anda kenyang lebih lama daripada keripik. Lemak sehat seperti yang ditemukan dalam kenari memiliki banyak manfaat kesehatan! Juga ingat ini tidak selalu tentang total kalori tetapi apa yang Anda dapatkan dari diet secara nutrisi.

Menikmati!
Dan Haley