Kalori dan lemak dalam berbagai jenis popcorn

Pertanyaan
Halo, Saya bertanya-tanya mengapa ada laporan yang saling bertentangan tentang berapa banyak kalori yang ada di popcorn udara? Saya pernah melihat di mana mereka mengatakan ada 31 kalori dalam satu cangkir dan di kantong popcorn yang sebenarnya mereka mengatakan ada 20 kalori per cangkir. Jika benar-benar 31 dan seseorang berpikir itu 20, 11 kalori ekstra itu bisa bertambah jika mereka makan banyak. Haruskah saya mengikuti apa yang dikatakan tas itu? Terima kasih, Tracy

Jawab
Halo,

Tampaknya itu semua tergantung pada cara popcorn meletus.

Satu cangkir siap (poped) mengandung, tergantung pada persiapannya, jumlah kalori dan kalori berikut membentuk lemak.

Air-pop, diolesi mentega:
Kalori 62,77
Kalori dari Lemak 32,42

Muncul dalam minyak, rendah lemak:
Kalori 31,16
Kalori dari Lemak 6,5

Dicelupkan ke dalam minyak, diolesi mentega:
Kalori 72,95
Kalori dari Lemak 41,89

Dicelupkan ke dalam minyak, tanpa mentega:
Kalori 55
Kalori dari Lemak 27,82 . Kalori dari Lemak

Dilapisi karamel:
Kalori 150,85
Kalori dari Lemak 40,32